Bal üretimi azaldı: Ağzımızın tadı kaçtı!

Türkiye’de flora zenginliğiyle birçok vatandaş meslek olarak balcılığı tercih ediyor. İlgi duyulan sektörden gelen açıklamalar ise üreticilerin canını sıkacak.

Bal sevenleri de üzen bilgiye göre Türkiye’de geçen yıla oranla bal üretiminde azalma görüldü. Türkiye İstatistik Kurumu’ndan edinilen bilgiye göre, Türkiye’de bal üretimi önceki yıla göre yüzde 2,9 azaldı. Bu azalmayla birlikte 114 bin 886 ton olan balı  ise yaş ipek kozası üretimiyle geçti.

Açılan tohum kutusu sayısı bir önceki yıla göre %3,9 oranında azalarak 5 bin 360 adet, yaş ipek kozası üretimi ise bir önceki yıla göre %14,1 oranında artarak 78 ton olarak gerçekleşti.