Buğday üreticisi bu yıldan umutlu

Meram Ziraat Odası Başkanı Ali Ataiyibiner, yağışların bu yıl üreticinin yüzünü güldürmesini beklediklerini belirterek, "Buğday ve arpada 2017 sezonunun olumlu geçeceğine inanıyoruz. En kötü şartlarda geçmiş yıllardan çok daha fazla ürün alınacak" dedi.

YAĞIŞLAR BU YIL ARTTI

Ataiyibiner, bu yıl yağışlarda geçen yıla göre artış olduğunu belirterek, "Bu yıl yağışta geçen yıla göre bir artış var. Ülke genelinde şu an itibariyle bitki gelişiminde bir olumsuzluk olmamakla birlikte mayıs ayında da beklenen yağmurların alınması durumunda, bitki gelişiminde dolayısıyla üretim de problem yaşanmayacak görünüyor. Bazı bölgelerde yağışların yeterli olması nedeniyle hububat gelişimi oldukça iyi durumda. Herhangi bir sıkıntı yok. Rekoltemiz Konya’nın ortalama rekoltesi olan 2 milyon tona ulaşır " ifadelerini kullandı.

EN ÇOK EKİLEN TAHIL

Türkiye'nin en çok ekilen tahıl cinsinin buğday olduğunu kaydeden Ataiyibiner, "2016 yılı verilerine göre Türkiye'de dünya buğday üretiminin yüzde 3.3'üne karşılık gelen 22 milyon ton buğday üretilmiştir. Benzer şekilde buğday üretim alanları, tüm tarım üretim alanımızın yaklaşık yüzde 20'si ile de ilk sırayı almaktadır. Dünyada yetiştirilen tahıllar içinde mısır ve çeltikten sonra en fazla üretilen üründür. 28 yabani buğday taksonuna ev sahipliği yapan Türkiye'de yüzlerce yerel çeşit ve 2016 itibarıyla 198 ekmeklik, 61 makarnalık tescilli çeşit bulunmaktadır. Türkiye'de yaklaşık her 5 çiftçiden dördü buğday yetiştirmektedir. Dünyada insan gıdası olarak buğdaya olan talep, iklimleri buğday yetiştirmeye uygun olmayan ülkeler de dahil olmak üzere giderek artmaktadır" dedi. (Murat GÜZEL)