Gıda krizi kapıda!

Rusya Ukrayna arasında başlayan savaş, özellikle tarımsal alanda dünyada önemli bir krizi de beraberinde getireceğe benziyor. Rusya ve Ukrayna’nın Dünya ihracatında ihraç payı buğday da yüzde 29, mısır da yüzde 20, arpada yüzde 30, ayçiçeğinde yüzde 32, kanola da ise yüzde 19 olduğunu söyleyen Ulusal Hububat Konseyi Başkanı Özkan Taşpınar, Türkiye’nin TÜİK verilerine göre ekmeklik buğdayda yeterliliğinin yüzde 82, buğday genelinde yüzde 89, mısırda ise yüzde 75 civarında olduğunu söyledi.

KARADENİZ’İN ÖNEMİ BÜYÜYOR

Karadeniz jeopolitik önemini son yıllarda artırdı diyen Taşpınar, “Bu bölge Avrupa enerji tedarikinde en önemli bölge olmasının yanı sıra tarımsal hammadde üretimi ve ticaretiyle de çok önemli bir bölgedir. Avrupa, Asya ve Afrika'da birçok ülkenin buğday tüketiminin önemli bir kısmını karşılayan bölgede yaşanabilecek bir savaş, birçok ülke için gıda güvenliğinin kaybolması, fiyatların artması daha ileri safhada gıda krizine neden olabilir” dedi.

YÜZDE 10-20 ARTIŞ YAŞANIR

Ukrayna ve Rusya'nın Türkiye'nin gıda ithalatında payı yüzde 40, yurtdışında inşaat işlerinde payı yüzde 50 ve turistlerin yüzde 30'u bu iki ülkeden diyen Taşpınar, “Dünya gıda enflasyonu Rusya ile Ukrayna arasında yaşanan gerilimden olumsuz etkilenebilir. Rusya son olarak Karadeniz’den Azak Denizine tek geçiş olan Kerç Boğazını askeri gemilere kapattı. Bu yasağın ticari gemilere de uygulanması durumunda ihracatın da sekteye uğrayacağı belirtiliyor. Rusya ile Ukrayna arasındaki krizin Karadeniz’e sıçraması beraberinde buğday ticaretinde aksaklıklara neden olacağından küresel buğday ve navlun fiyatlarında yüzde 10 ila 20 civarında bir artışa neden olabilecektir” diye konuştu.

TÜRKİYE KENDİNE YETEN ÜLKE

Türkiye buğday konusunda kendi kendine yeten bir ülkedir ifadelerini kullanan Taşpınar, “Türkiye'de iç pazar için yıllık ortalama 20 milyon buğdaya ihtiyaç vardır ve bu da ülkemizde üretiliyor. Dolayısıyla Rusya ve Ukrayna arasında yaşanan gerginlik Türkiye'de iç pazarda buğday arzında sıkıntı yaratmaz. Fırıncılar gibi esnaflarımız başta olmak üzere sektörde kesinti meydana geleceğini düşünmüyorum. Ülke genelinde buğdayla ile ilgili bir sıkıntımızın olacağını düşünmüyorum. Türkiye’nin buğdayda da mamul ihracatı karşılığı buğday kullanımı göz önüne alındığında genel olarak dış ticaret fazlası verdiği ortaya çıkmaktadır. Her geçen yıl buğdaya dayalı un, makarna, irmik, bisküvi, bulgur gibi mamul ihracatının artışı yanında, iç piyasa arz-talep dengesine dayalı açık sebebiyle da ithalat da artmaktadır” ifadelerini kullandı. (Fatih ERSOY)