Süt üreticilerinden düzenlemeye destek

Vatandaşların sağlıklı çiğ süt tüketmeleri için üretim ve dağıtım zincirindeki olumsuzlukları gidermeyi amaçlayan düzenleme, sütün sağımından tüketiciye ulaşıncaya kadarki aşamalarının kriterlerini belirlerken, orta ve büyük ölçekli süt işletmelerinin de ari işletme hüviyetine kavuşmalarını teşvik etmeyi hedefliyor.

Karatay Süt Üreticileri Birliği Başkanı Ali Kalaycı, Konya Postası’na yaptığı açıklamada, yeni düzenlemenin tüketiciye doğrudan süt satımını yasaklamadığını, aksine vatandaşların daha güvenilir, sağlıklı süte doğrudan ulaşımını teşvik ettiğini ifade etti. Bu konuda bakanlığın kararını desteklediklerini belirten Kalaycı, “Üretici ile tüketici arasında aracı diyebileceğimiz bazı kişilerin sokak aralarında nereden geldiği, nasıl temin edildiği bilinmeyen, herhangi bir kaydı kuydu olmayan sütleri satmasının önüne geçiliyor bu uygulamayla. Vatandaşlarımız ari işletmelerden sütlerini doğrudan rahatça alabilecekler. Böylelikle mahalle aralarında, hiçbir denetime tabi tutulmadan, hastalıktan ari olup olmadığı bilinmeyen sütler satılamayacak. Bu tabii ki hem tüketicinin hem de üreticinin yararına bir uygulama” dedi. (Murat GÜZEL)