Alabalık üretiminde dünya 2'ncisiyiz

Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre; alabalık yetiÅŸtiriciliÄŸinde yoÄŸun ve yaygın olarak yapılan en önemli tür, gökkuÅŸağı alabalığı. 2021 yılında iç sularda yetiÅŸtiricilikten elde edilen Ã¼retim miktarı 134 bin 174 ton, denizde yetiÅŸtiricilikten elde edilen üretim miktarı 31 bin 509 ton olmak üzere toplam 165 bin 683 ton olarak gerçekleÅŸti. 2022 yılında üretim miktarı ise 190 bin tonu aÅŸtı. BirleÅŸmiÅŸ Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre 193,8 bin tonluk üretim yapan Ä°ran'ın ardından Türkiye 2'nci sırada yer aldı. 77 ülkede toplam 1 milyon tonun üzerine üretim yapıldığı belirtildi.

451 MÄ°LYON DOLAR GELÄ°R SAÄžLANDI

En yoÄŸun üretim Elazığ, MuÄŸla ve Samsun'da yapılırken, üretimdeki artış ihracat rakamlarına da yansıdı. YetiÅŸtiriciliÄŸi yapılan ürünlerin yaklaşık yüzde 50'si iç piyasada tüketilirken, yüzde 50'lik kısmı ihraç ediliyor. 2022'de toplam 69 bin 380 ton alabalık ihraç edildi, 451 milyon dolar gelir saÄŸlandı. En çok alabalık ihraç edilen ülkeler Rusya ve AB üyesi ülkeler oldu. AB üyesi ülkeler genellikle fileto gibi iÅŸlenmiÅŸ ürünleri tercih ederken, Rusya 'taze soÄŸutulmuÅŸ' balık talebinde bulunuyor. Dünyadaki alabalığın yüzde 16'sını üreten Türkiye, son 5 yıllık dönemde alabalık ihracatı sıralamasında ilk 4 ülke içinde yer aldı.