'Anuga'ya Türk damgası

Almanya'nın Köln kentinde düzenlenen dünyanın en büyük gıda fuarı olarak bilinen Anuga 2017 Gıda ve Ä°çecek Fuarı'nın, 298 firmayla 5. büyük katılımcısı Türkiye oldu.

Köln'de 7-11 Ekim arasında gerçekleÅŸtirilen fuara, 107 ülkeden 7 bin 405 firma katılıyor. Dünyanın en büyük gıda fuarı olarak bilinen Anuga'da dünyanın önde gelen gıda firmaları boy gösteriyor.

Türkiye, 298 firmasıyla organizasyonun 5. büyük katılımcısı olurken, Polonya, Kanada, Almanya, Hollanda, Bulgaristan, Belçika gibi birçok ülkenin çatısı altında kendi firmaları adına stant açan Türk iÅŸ adamları da eklendiÄŸinde Anuga'nın neredeyse her katında Türk ürünlerini görmek mümkün oldu.

Pastırma, sucuk, döner, fındık, çay, Bursa kestanesi, süt ürünleri, Çorum leblebisi, cezerye, Türk kahvesi, unlu mamüller, zeytin ve zeytinyağı, meyve suları, doÄŸal içecek gibi ürünleriyle fuara damgasını vuran Türk katılımcılar, hem ziyaretçilerin damaklarını ÅŸenlendirdi hem de önemli baÄŸlantılar kurdu.

Merdivenlere bile reklam verdiler

Bazı Türk iÅŸ adamlarının fuar alanının merdivenlerine bile reklam vererek ürünlerini tanıttığı organizasyonda, Marmarabirlik, Aroma, Kınık Maden Suları, UludaÄŸ Ä°çecek, Kardelen Kestane, Has Tavuk, Baktat gibi Türkiye'nin adını duyurmuÅŸ birçok firmasının yer aldığı fuara ayrıca ziyaretçi olarak gelen iÅŸ adamları da ihracat ve ithalat baÄŸlantıları yaptı. Bursa'nın güllaç üreticisi 81 yaşındaki DoÄŸu Kılınç gibi birçok iÅŸ adamı, yeni pazarlara açılmak, gıdadaki yeni trendleri görmek için fuarda katılımcılarla görüÅŸtü.

"Türk firmaların kendilerini burada gösteriyor olması önemli"

Türkiye'nin Dusseldorf BaÅŸkonsolosluÄŸu Ticaret AtaÅŸesi Mustafa Hilmi AÅŸkın, Türkiye'nin bu fuarda etkili olduÄŸunu söyledi.

Aşkın, şunları kaydetti:

"5. büyük katılımcı Türkiye oldu. Ä°talya, Almanya, Çin ve Ä°spanya bizim önümüzde yer aldı. Ziyaretçilerle birlikte Türkiye'den yoÄŸun katılım oldu. Gıda sektörü açısından gerçekten de burada olmalıydık ve varız. Yeni trendleri takip edip, kendi ürünlerimizi sergilemek açısından çok önemli. Dünyanın en büyük gıda fuarı. Sadece Almanya olarak deÄŸil tüm dünyaya ulaÅŸabilme adına Türk firmaların kendilerini burada gösteriyor olması önemli."

"Belki de 2. büyük katılımcı Türkiye"

BTSO Yönetim Kurulu Üyesi AytuÄŸ Onur ise Almanya pazarının Bursa için önemli olduÄŸunu vurgulayarak, "Bursa'nın yaklaşık 1,8 milyar dolarlık ihracatı, 1,3 milyar dolar da ithalatı var. Net artı verdiÄŸimiz bir pazar. Bu ihracatın yüzde 10'u tarım ve gıda ürünlerinden oluÅŸuyor." dedi.

Fuarın hem Bursa hem de Türk firmalar adına iyi gittiÄŸini ifade eden Onur, ÅŸöyle devam etti:

"Her sektörde olduÄŸu gibi gıda alanında da yeni inovasyonlar var. Dünya bireyselleÅŸmeye doÄŸru gidiyor. Hazır yemeklere doÄŸru yoÄŸun bir ilgi var. Bunun yanı sıra verimlilik ve rekabet anlamında katetmemiz gereken bir yol var. Bu fuar sayesinde rakiplerimizin neler yaptığını bizzat görme imkanı buluyoruz. Buna göre de ürünlerimizi geliÅŸtirme imkanı buluyoruz. Biz 5. büyük katılımcı olarak gözüküyoruz ancak Türk firmasının sayısı fuarda oldukça fazla. Bulgaristan'dan Almanya'dan Kanada'dan ve Hollanda'dan katılan birçok Türk firmamız var. Bunlara baktığımız zaman belki ikinci belki üçüncü büyük katılımcı oluyoruz."