Bayram sonrası "kurbanlık" bilançosu

Türkiye Kırmızı Et Üreticileri Merkez BirliÄŸi (TÜKETBÄ°R) BaÅŸkanı Bülent Tunç, yaptığı açıklamada, yetiÅŸtiricilerin aylar öncesinden gerçekleÅŸtirdiÄŸi hazırlık sayesinde bayramda ihtiyaçtan fazla kurbanlığın olduÄŸunu ve tüketicilerin sıkıntı yaÅŸamadığını söyledi.

Bu yıl yaklaşık 1 milyon 200 bin büyükbaÅŸ kurbanlığın pazarlara girdiÄŸini ve 900 bine yakınının satıldığını belirten Tunç, "BüyükbaÅŸ kurbanlıkların satışı beklediÄŸimiz doÄŸrultuda oldu. Hemen hemen geçen seneki fiyatlardan satılan kurbanlıklar, bazı yerlerde hayvanın cinsine göre daha düÅŸük fiyatlardan bile verildi. Bayramdan önce büyükbaÅŸ kurbanlığın canlı kilogram fiyatlarına 18-20 lira demiÅŸtik, ortalama 18 lira civarında rakamlara satış yapıldı." dedi.

Tunç, Et ve Süt Kurumunun (ESK) satılmayan kurbanlıkları alacağı yönündeki açıklamasının, yetiÅŸtiricileri mutlu ettiÄŸini aktararak, "Buna karşın kurumun alım fiyatından üreticiler çok memnun deÄŸil. ESK normal fiyatından alıyor ama hiç alım yapmasa daha kötü olurdu. YetiÅŸtiricilerin ellerinde kalan kurbanlıkları memleketlerine götürmeleri yerine burada kestirmeleri menfaatlerine olan bir ÅŸey." diye konuÅŸtu.

Tatil süresi kurbanlık satışlarını düÅŸürdü

Türkiye Damızlık Koyun Keçi YetiÅŸtiricileri Merkez BirliÄŸi (TÜDKÄ°YEB) Genel BaÅŸkanı Nihat Çelik ise bu sene bayram tatilinin uzun olmasından dolayı bazı vatandaÅŸların tatile gittiÄŸini, küçükbaÅŸ kurban satışlarının geçen seneye göre yaklaşık yüzde 30 düÅŸerek 2 milyon 200 bin civarında kaldığını bildirdi.

Kurbanlık hayvanların deÄŸerinden daha düÅŸük fiyata satıldığını anlatan Çelik, "Bu yıl küçükbaÅŸ kurbanlıkların canlı kilogramının 18-19 liradan satılmasını öngörmüÅŸtük fakat ortalama 17 liraya düÅŸtüÄŸünü görüyoruz. Bu da yetiÅŸtiricinin beklentisini karşılamadı." deÄŸerlendirmesinde bulundu. 

ESK elde kalan kurbanlıkları alıyor

Öte yandan, ESK tarafından yetiÅŸtiricilerin ellerinde kalan kurbanlıklar belirlenen fiyatlardan satın alınıyor. ESK'den yapılan duyuruda, Türkiye genelinde yetiÅŸtiricilerin Kurban Bayramı dolayısıyla pazarlara getirdiÄŸi ancak satamadığı hayvanlarını deÄŸerinin altında vermelerini önlemek, geri dönüÅŸ sürecindeki mali giderlerin önüne geçmek için kurumun kurbanlık hayvanları canlı olarak alacağı belirtildi.