Besiciler ne yapacak?

Karatay Süt Üreticileri BirliÄŸi BaÅŸkanı Ali Kalaycı, açıklamanın talihsiz olduÄŸunu söyleyerek, “Kurbana yönelik besicilik yapan vatandaÅŸlar zaten 3-4 ay öncesinde iÅŸletmelerinde hayvanlarını besiye almışlardı. Peki bu besicilerimiz ne yapacak?” diye sordu

Karatay Süt Üreticileri BirliÄŸi BaÅŸkanı Ali Kalaycı, Karatay’da süt üretimi, süte verilen destekler ve Kurban’da düve kesiminin yasaklanmasına iliÅŸkin Konya Postası’na deÄŸerlendirmelerde bulundu. Gıda, Tarım ve Hayvancılık eski Bakanı Faruk Çelik’in, "Düve kesimine yasak getirdik, kurbanlık olarak sevkine izin verilmeyecek" açıklamasının talihsiz bir açıklama olduÄŸunu kaydeden BaÅŸkan Ali Kalaycı, “Kurbana yönelik besicilik yapan vatandaÅŸlar zaten 3-4 ay öncesinde iÅŸletmelerinde hayvanlarını besiye almışlardı. Peki bu besicilerimiz ne yapacak?” dedi.

KARATAY’DA GÜNLÜK 200 TON SÜT ÜRETÄ°LÄ°YOR

Kalaycı, 2006-2007 yıllarında sütte 11 kuruÅŸa kadar desteklerin çıktığını ancak zamanla destekte düÅŸüÅŸlerin yaÅŸandığını söyledi. Bu durumun arz-talep meselesi olduÄŸunu kaydeden Kalaycı, “2007’de Türkiye’de üretilen yıllık süt miktarı 8 milyon ton civarındaydı ÅŸimdi bu 18 milyon ton civarına yükseldi. Üretim arttıkça destekleme de düÅŸüyor” dedi. KüçükbaÅŸ hayvanlarda süt üretiminin düÅŸük olduÄŸunu ifade eden BaÅŸkan Ali Kalaycı, küçükbaÅŸ hayvanlarda süt sağımının el emeÄŸi istediÄŸini belirtti. Kalaycı, küçükbaÅŸ hayvancılıkta süt üretimi konusunda ÅŸunları söyledi: “Kendi çevreme baktığım zaman yaklaşık 10-12 binlik küçükbaÅŸ hayvancılık yapan yerde kiÅŸiler kendi tereyağı, peynir gibi ihtiyaçlarını karşılamak için sağım yapıyor. Yaklaşık 2 ay süren sağım dönemini geçirip de bunları satayım düÅŸüncesi yok. Karapınar, EreÄŸli gibi ilçelerde bu iÅŸi ciddi manada yapan kiÅŸiler var. Konya Ovası’nın merkez köylerinde küçükbaÅŸ hayvanların sütünden kazanç elde etme durumu yok” ifadelerini kullandı.

BüyükbaÅŸ hayvanlardan süt üretimi konusunda ciddi üretimin bulunduÄŸunu aktaran BaÅŸkan Kalaycı, “Karatay ilçesi olarak günlük yaklaşık 200 ton süt üretimi var. Bu 200 ton sütün yaklaşık 90 tonunu Karatay Süt Üreticileri BirliÄŸi olarak biz pazarlıyoruz” dedi. Devletin süte olan teÅŸviklerinin iyi seviyede olduÄŸunu ama henüz Hayvancılık Desteklemeleri TebliÄŸi’nin yayımlanmadığını söyleyen Kalaycı, 2016 yılında süte litrede 5 ila 8 kuruÅŸ arasında destek verildiÄŸini, desteklerin 3 aylık dönemlerde geldiÄŸini ve dönemsel olarak destekleme miktarlarının da deÄŸiÅŸtiÄŸini aktardı.  Üreticilerin verilen desteklerin az veya çok olduÄŸunu düÅŸünmediÄŸini söyleyen Kalaycı, “YetiÅŸtiriciler desteklemelerin az veya çok olması konusunda bir fikir sahibi deÄŸiller. Genellikle destekler ne zaman gelecek ona bakılıyor. Baktığınız zaman eÄŸer destek gecikirse tedirgin oluyorlar ama zamanı uygun olursa yetiÅŸtiriciler az ve ya çok olduÄŸuna dikkat etmiyor” dedi.

DÜVE SATIÅžININ YASAKLANMASI TALÄ°HSÄ°Z AÇIKLAMA

GeçmiÅŸ yıllara oranla üreticinin tam karşılığını alamasa da halinden memnun olduÄŸunu kaydeden Kalaycı, bu yıl düvelerin kurban olarak kesilmemesi açıklamasını deÄŸerlendirdi. Açıklamanın doÄŸru olduÄŸunu ancak zamanlama açısından yanlış olduÄŸunu söyleyen BaÅŸkan Kalaycı, “Kurbana yaklaşık 40 gün kala yapılan açıklama bence talihsiz bir açıklamaydı. Kurbana yönelik besicilik yapan vatandaÅŸlar zaten 3-4 ay öncesinde iÅŸletmelerinde hayvanlarını besiye almışlardı. Peki bu besicilerimiz ne yapacak?  Birçok üreticimiz bizlere ne yapacağımız konusunda sorular yöneltti. Bizler bu talepleri aldık ve gerekli yerlerle irtibata geçtik ancak açıklama bir kere yapıldı” sözlerini kullandı. Bu durumun Kurban Bayramı için ticari anlamda hayvan satışı yapan yetiÅŸtiriciyi etkilemeyeceÄŸini dile getiren Kalaycı, küçük iÅŸletmelerin bu durumdan etkilenebileceÄŸine dikkati çekti. Kurban Bayramı’nda düve kesiminin yasaklandığını ancak bunun kontrollerin nasıl yapılacağına iliÅŸkin Kalaycı, “Sanırım denetlemeye iliÅŸkin ilgili kurum ve kuruluÅŸlar kurban satış alanlarına alınacak hayvanların kontrollerini yapacaklardır. EÄŸer kontroller sıkı tutulursa düve satışının önüne geçilebilir” sözlerini kullandı.(Mustafa KARAKAYA)