Çiçek balı"nda süzüm mesaisi başladı

İlkbaharda zengin floraya sahip yüksek kesimlerdeki yayla ve meralara bırakılan kovanlarda organik üretim yapılan Ardahan çiçek balı, kent ekonomisine önemli katkı sağlıyor.

Kentteki arıcılar, meşakkatli üretim sezonunun ardından kendine özgü aromasıyla bilinen balın süzümüne başladı.

Ardahan Arıcılar Birliğine üye 620 arıcının yaklaşık 35 bin kovanında sofraları tatlandıracak balın süzümüne, AK Parti Ardahan Milletvekili Kaan Koç da katıldı.

Merkeze bağlı Çataldere köyü muhtarı Necdet Bilgin ile bal süzümü yapan milletvekili Koç, balın Ardahan'ın önemli bir ekonomik geliri olduğunu söyledi.

Kafkas arısının ürettiği balın çok değerli olduğunu belirten Koç, şunları kaydetti:

"Bir kovanda ortalama 14 kilogram bal elde ettik. Bu yıl özellikle yağışlı havaların uzun sürmesi beklentileri bir nebze de olsa azalttı. Buna rağmen verim iyi. Toplamda il genelinde 450 ton bal elde edilmesi bekleniyor. Ardahan balının tanıtımını yaparak bu ürünün tüm ülkeye yayılmasını istiyoruz. Bu nedenle arıcılarımızı destekliyor ve arıcılıkla ilgili projelere önem veriyoruz."