Ekmek 10 TL olacak mı, Fedarasyon açıkladı

Türkiye Fırıncılar Federasyonu BaÅŸkanı Halil Ä°brahim Balcı, ekmek fiyatı tartışmaları ile ilgili basın toplantısı düzenledi. Balcı, 2022 yılının mart ayından itibaren ekmek fiyatının 10 lira olacağı iddiası gündeme getirilmesine raÄŸmen, bugüne kadar Türkiye genelinde 200 gram ekmeÄŸin satış fiyatının 5 lira olarak belirlendiÄŸini söyledi. Balcı, mayıs ayının sonu itibarıyla hazinenin yaptığı destekleme, Toprak Mahsulleri Ofisi'nin fırıncı esnafına uygun fiyatlı un temininin sona erdiÄŸini belirtti. Balcı, fırıncı esnafının mesafesine, nakliyesine göre 345 liraya temin ettiÄŸi un fiyatlarının haziran ayının başında 570, 590 liraya çıktğını belirterek "Åžu an ise piyasada 520 liraya un bulabiliyoruz. Yani mayıs ayında fırıncı esnafımız 320 liraya aldığı unu haziran ayının başından itibaren 520 liradan aÅŸağıya temin edememekte. Baktığımızda en az yüzde 50 oranında un fiyatında artış söz konusu. Haziran ayında fırıncı esnafımız bu artışı kendisi göğüslemiÅŸ oluyor. Temmuz ayının başında geçerli olacak asgari ücret artışından dolayı çalışanlarımıza vereceÄŸimiz ücret artışı da söz konusu. Ä°ÅŸletme giderlerimizde de en az yüzde 55, yüzde 60 artış söz konusu. Bununla birlikte ekmek fiyatlarında bir deÄŸiÅŸiklik zaruret oluÅŸturmuÅŸ durumda" dedi.

Balcı, fiyatlarda mutlaka bir değişikliğe gitmeleri gerektiğine dikkat çekerek, şöyle dedi:

"Hiç fırıncılık yapmayan, dernek adı altında olan kişiler, ‘ekmek 10 lira olacak’ söylemlerini tekrar gündeme getirmeye başladılar. Bunun yanında uncular da ekmek fiyatlarını konuşmaya başladı. Bu mesleği icra etmeyen, açıklama yapma yetkisi olmayan insanların, halkımızın temel gıda maddesi olan ekmek konusunda bilgilendirme yapmasını doğru bulmuyoruz. Un Sanayicileri Başkanı’nın da ekmek fiyatları konusunda açıklama yapması son derece yanlış. Onların yapacağı açıklamanın un fiyatları üzerinden olması gerekir. Yaptığımız çalışmalar neticesinde ekmek fiyatının 10 lira olması söz konusu değildir. Azami kilogram fiyatı 25 lira olan ekmeğin 35,5 lirayı geçmemesi yönünde öngörümüz var. Azami olarak 35,5 liranın üzerinde olmayacağını düşünüyorum" ifadelerini kullandı.

Balcı, temmuz ayı içinde peyderpey illerde bu fiyatın uygulanmaya baÅŸlayacağını belirterek, "Bazı vilayetlerde bu 200 gram 7 lira olarak uygulanır, bazı vilayetlerde 210 gram 7,5 lira olarak uygulanır. Ä°le göre farklılık arz edebilir; ama 200-220 gram bandında deÄŸiÅŸiklik arz edebilir. Esnafımız bu fiyat farkını minimum seviyede tutmaya çalışırken sektörün aksayan yanlarını gidermeye çalışıyoruz. 200 gram ekmek 7 lira olduÄŸunda 35 lira oluyor kilosu. EÄŸer 210 gram 7,5 lira olursa bu da 35,5 lira oluyor. 220 gram olursa o da 34,5 denk gelir. Azami 35,5 Ã¼zerinde olmaması için çalışmalarımızı yapıyoruz. Benim bir fiyat söylemem doÄŸru olmaz; ancak 35 liranın üzerinde olmayacağını rahatlıkla söyleyebilirim" dedi. (