Ekmeksiz diyet kilo mu aldırıyor?

Diyetle ilgili en yaygın ÅŸehir efsanelerinden biri olan 'EkmeÄŸi kes, kilo ver' tam tersine kilo alımına yol açtığı ve pek çok saÄŸlık problemini de beraberinde getirdiÄŸi belirtildi.

 

Ekmeksiz diyet efsanesi, temel besin maddesi ekmek olan Türk toplumunun saÄŸlığını ciddi anlamda tehdit ediyor.

Yapılan birçok araÅŸtırma düÅŸük glisemik indeks ve yüksek protein diyeti uygulamasının kilo kaybının yanı sıra kardiyovasküler risk faktörlerini de artırdığını gösteriyor.

Diyetisyen Elvan Odabaşı Kanar, ekmeksiz diyet olmayacağına dikkat çekiyor. EkmeÄŸin popüler ve bir o kadar da yanlış diyetlerde iddia edildiÄŸi gibi kilo aldırmadığını aksine verdirdiÄŸini söyleyen Kanar, doya doya ve saÄŸlıkla zayıflamak için beslenme programında tam tahıllı ekmeklere yer verilmesinin ÅŸart olduÄŸunu vurguluyor.

 

 

 

Ekmeksiz diyet pek çok saÄŸlık problemine yol açıyor

Diyetisyen Kanar, vücudumuz için gerekli olan ekmekten vazgeçmeden zayıflamanın en saÄŸlıklı yol olduÄŸunu belirterek, “Ekmeksiz bir diyet bireylerde kalp damar rahatsızlıklarında, böbrek hastalıklarında, yeme ve davranış bozukluklarında, diyabet hastalığında, karaciÄŸer hastalığında ve daha birçok saÄŸlık probleminde artışa neden olabiliyor” dedi.

Birçok çalışmada düÅŸük glisemik indeks ve yüksek protein diyeti uygulamasının kilo kaybının yanı sıra kardiyovasküler risk faktörlerini de artırdığının saptanmış olduÄŸuna dikkat çeken Diyetisyen Kanar, tam tahıl tüketen bireylerde bazı hastalıkların riskinin önemli derecede azaldığını, kalp hastalıkları riskinin de yüzde 25 ila 36, tip2 diyabet riskinde yüzde 21 ila 27, GÄ°S kanserleri riskinde yüzde 21 ila 43, obezite riskinde ise yüzde 47 oranında düÅŸüÅŸ saÄŸlandığını açıkladı. Kanar, karbonhidrattaki her 20 gram azalış ve proteindeki her 5 gram artışınkardiyovasküler hastalık riskini yüzde 5 artırdığını belirtti.

“Ekmek kilo aldırmaz, verdirir”

EkmeÄŸin saÄŸlığımız için olduÄŸu kadar kilo vermek ve verdiÄŸimiz kiloyu korumak için de ÅŸart olduÄŸunu deÄŸinen Kanar, “Ä°ÅŸtah kontrolü saÄŸlayan ekmek acıkma sıklığınızı dengeliyor. Tam tahıllı ekmekler yaÄŸ oranınızı düÅŸürerek kilo kontrolüne yardımcı oluyor. Bu nedenle diyetinizde tam tahıllı ekmek tüketmek kalıcı kilo kaybı saÄŸlıyor. Ekmek kan ÅŸekerinizi dengelediÄŸi için tokluk hissi saÄŸlıyor ve tatlı ihtiyacınızı kontrol altına alıyor. Tam tahıl ekmeÄŸinde yer alan B grubu vitaminler metabolizmada anahtar rol oynayarak metabolizma hızınızın yavaÅŸlamasını engelliyor” diye konuÅŸtu. 

Ekmekle ilgili ÅŸehir efsanelerine inanmamak gerektiÄŸinin altını çizen Kanar, ÅŸu uyarılarda bulundu: “Tam buÄŸday, çok tahıllı, çavdar ekmekleri ÅŸiÅŸmanlatmaz aksine zayıflamaya yardımcı olur! Düzenli tam buÄŸday, çok tahıllı,yulaf ve çavdar ekmekleri tüketimi karın çevresi yaÄŸlanmasını azaltır. Tam tahıllı, tam buÄŸday ve çavdar ekmeklerinin glisemik indeksi düÅŸük ve diyet lifi yüksek olduÄŸundan zayıflama diyetlerinde mutlaka bulunmalı.Kalorisi düÅŸük bir besin ve çok kısa sürede enerji metabolizmasına katılıp enerjiye çevriliyor”

escort adana