GASTROFEST’e rekor katılım

Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan’ın katılımı ile gerçekleştirilen festival 4 gün sürdü. Türkiye’nin bir çok şehirden gelen misafirleri ağırlayan GastroFest, farklı damak tatlarını sundu.

Konya Büyükşehir Belediyesi’nin Konya’nın yemek kültürünün tanıtımına katkı sağlamak için bu yıl ikincisini düzenlediği Konya GastroFest, Kalehan Ecdat Bahçesi’nde her gün on binlerce lezzet tutkununu ağırlıyor. Yoğun katılımcı firmanın ve misafirlerin katıldığı festivale çevre illerden de katılım çok yüksek durumda.

Konya Büyükşehir Belediyesi tarafından ATEŞBAZ-I VELİ HAZRETLERİNE İTHAFEN düzenlen festival lezzet tutkunlarının yanı sıra Konya Mutfağını ve Konya’nın yöresel lezzetlerini tanıtmak isteyen herkesi ağırlıyor. Festivale Konya firmaları kadar ilçe belediyelerinde de katılım oldukça yüksek durumda.

Bu festival sayesinde kendilerini test ettiklerini söyleyen Torunoğlu Süt ürünleri stant görevlisi Beyttullah Torun, “Bizim firmamız yaklaşık 40 yıldır bu sektörün içinde ama Konya bölgesinde bugüne dek pek aktif değildik.  GastroFest festivaliyle beraber hem firma tanıtımına hem de müşterilerimizin gözünde kendimizi gözlemlemek adına iyi bir etkinlik olduğunu düşünüyorum. Geçen sene katılamadık bu sene canı gönülden katıldık, bizim açımızdan son derece verimli geçti. Genel katılımda profesyonel bir katılımcı olmasa da halk nezdinde yani bireysel müşteri kitlesinde kendimizi denetleme fırsatı bulduk. Büyükşehir belediyesinin de bu etkinlik için büyük bir özverisi var bu tip festivallerin başka sektörlerde de yapılmasını arzu ediyorum” dedi.

Bu tür festivallerin turizme de katkı sağladığını dile getiren Atiker Delux Düğün yemekleri işletme müdürü Tayyar Atiker,  “Bu sektörde 27 yıldır hizmet vermekteyiz. Konya düğün pilavı ve gastronomi alanında çok ciddi emeklerimiz var.  Bu tip festivallerde bulunmak ve deneyim kazanmak için buradayız. Bu sene ikincisi düzenlenen festivalde geçen sene olduğu gibi bu senede stantlarımızdayız. Burada Konyalı vatandaşlarımıza ve Konya dışından gelen misafirlerimize Konya mutfağını tanıtarak hizmet vermekteyiz. Bu organizsazyonda başta sona emeği olan Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay olmak üzere bu festivalde emeği geçen herkese teşekkür ediyorum. Önümüzdeki seneyi şimdiden iple çekiyoruz katılımcıların ilgisi baya yoğun geçiyor. Bu festival hem Konya mutfağına hem de dışarıdan gelen insanların Konya’yı gezmesine tanımasına yardımcı oluyor; gelecek sene hem firma açısından hem de ziyaretçi açısından katılımın daha da yüksek olmasını temenni ediyorum” diye konuştu. 

Festivalin geçen yıla göre daha verimli geçtiğini ifade eden Ak Şeker Sucuk Stant Görevlisi Rafet Aktaş, “Bu bizim GastroFestte ikinci yılımız Ak Şeker olarak geçen olduğu gibi bu sene de buradayız. Biz burada gelen ziyaretçilere sucuğumuzu tattırıyoruz memnun kalanlar da sucuğumuzdan satın alıyorlar. Bulunduğumuz ortamdan çok memnunuz firma katılımı ve ziyaretçi açısından gayet de verimli geçiyor. Özellikle misafirlerin ilgisi çok güzel. Geçen seneye göre bu sene ziyaretçi sayısı da artmış durumda devamı diğer senelere inşallah. Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay başta olmak üzere emeği geçen herkese bu festival için teşekkür ediyorum.”

Konya esnafı için verimli bir festival olduğunu hatırlatan 5 Inch Meram Restoran Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Dolular, “Burada bulunmak çok güzel festival çok güzel bir şekilde ilerliyor. Geçen burada gezici olarak katıldık bu sene ise katılımcı firma olarak buradayız. Emeği geçen başta Büyükşehir Belediye Başkanımız Uğur İbrahim Altay’a ve Gastrofest komisyonuna teşekkür ediyorum. Konya esnafımız ve Konya halkımız için çok güzel bir festival kendi ürünlerimizi tanıtmak açısından. Gelecek sene ve önümüzdeki senelerde daha da güzel olacağını biliyorum. Gelen ziyaretçilerin rahat gezebileceği bir ortam oluşmasını bekliyorum önümüzde ki yılda. Misafirlerimiz kadar katılımcı firmalarda gayet memnun” ifadelerini kullandı. 

Stantta Yağ somununu tanıttıklarını dile getiren Konya Büyükşehir Belediyesi Konya Mutfağı Stant Görevlisi Ömer Faruk Kaş, “Festivalden çok memnunuz katılım gayet başarılı. Biz burada Konya Büyükşehir Belediyesi olaraktan yağ somununu tanıtıyoruz. Normalde Konya’mızın etli ekmeği meşhur etli ekmekte sınırımızı aştık şimdi de sırada yağ somunu var. Bu sene yoğun ilgi var, geçen yıl ilk sene olduğu için yüksek katılım yoktu. Konya dışından gelen misafirlerimizde var bizler burada onlara Konya yemek kültürünü tanıtıyor ve tattırıyoruz. Bu standımızda yağ somunu dışında; düğün pilavı, bamya çorbası ve höşmerim tatlısını tanıtıyoruz” 

Karapınar’ın yöresel lezzetlerini tanıttıklarını söyleyen Karapınar Belediyesi Stant görevlisi Fethiye Yarımoğlu, “Karapınar ilçemizden belediye adına geliyoruz. Festival çok güzel vatandaşlar burada gelip yöresel tatları tatma fırsatı buluyorlar. Geçen sene de katıldık bu sene de buradayız bu yıl geçen yıla göre katılım iyi durumda Konya dışından gelen misafirlerimizde var. Biz burada Karapınar Kuymağı, Karapınar yoğurdu ve Karapınar kuymağından yapılan ayranımızı tanıtıyoruz” diye konuştu. 

Her şeyin güzel gittiğini ve mutlu olduklarını dile getiren Ekrem Coşkun Döner Stant görevlisi Mustafa Düzgün, “Festivali gayet başarılı buldum. Bu yıl ikincisi düzenleniyor geçen sene de katıldım şuanda vatandaşların buraya olan talebi çok güzel akın akın da festivale geliyorlar. Buraya kaliteli firmalar katılmış gayet güzel bir şekilde devam ediyoruz. Misafirlerimiz hem şehir dışından hem de Konya’nın içinden gelenler var bizler onları burada ağırlamaktan gayet mutluyuz” dedi. 

Katılımdan oldukça memnun kaldıklarını ifade eden Meram Mesleki Eğitim Merkezi stant görevlisi Mehmet Akbaş,  “Festivali çok güzel bulduk gayet başarılı bir festival alanı olmuş. Geçen sene ekim ayında olmuştu bu sene ise eylül ayında oldu bunun da katkısıyla ziyaretçi sayısı gayet artmış durumda. Gelecek yılda bu senenin iki üç katı katılım bekliyoruz inşallah.”

Lavantadan yaptıkları ürünleri tanıttıklarını söyleyen Karatay Belediyesi stant görevlisi Mehmet Karakuşak,  “Biz burada Karatay Belediyesi Lavanta Bahçesinin ürünlerini tanıtıyoruz. 190 bin metre kare alana lavanta bahçelerimiz var orada çıkan doğal ürünlerimizi burada yani festivalde sergiliyoruz.  Bunlar Lavanta lokumu, lavanta yağı, lavanta kolonyamız ve lavanta dondurmamız. Festivalimizin ikinci yılı geçen yıla göre katılım çok yoğun durumda gelen misafirlerimizde ürünlerimizden gayet memnun kaldılar” diye konuştu.

Yurt dışından katıldıklarını söyleyen Önder Özdemir, “Festivale yurt dışından katılıyorum. Festivali gezdik gayet güzel ve başarılı buldum. Bu tip festivallerin yöresel lezzet ve tatlara katkı sunacağını düşünüyorum fakat Konya’nın her ilçesi burada yoktu. Gönül isterdi ki daha detaylı olsun, Konya lezzetlerinin yarısı yoktu maalesef tabi bu festivalin ikinci yılı bu tip aksaklıkların olması gayet normal inşallah önümüzdeki senelerde daha güzel ve geniş katılımlı olur diye temenni ediyorum” ifadelerini kullandı. (Fatih ERSOY)