Ä°sraf bitmeli!

“GIDA MADDELERÄ° ZAMANINDA TÜKETÄ°LMELÄ°”

Dünya Açlık Endeksi 2016 yılı verilerine göre, dünya genelinde 800 milyon insan açlık çekiyor ve Türkiye'de her gün yaklaşık 5-6 milyon ekmek çöpe gidiyor. TMMOB Gıda Mühendisleri Odası Konya Åžubesi BaÅŸkanı Hulusi Ada, israfların kamu spotları ve vatandaÅŸların bilinçlenmesiyle önlenebileceÄŸini söyledi. Ekmek ve diÄŸer gıda maddelerinin israfı konusunda açıklamada bulunan BaÅŸkan Ada, “Ä°sraf konusunda Türkiye genelinde çeÅŸitli veriler var. özellikle ekmek ve diÄŸer gıda maddelerinin israfı konusunda vatandaÅŸlarımızın bilinçli olması gerekiyor. Ä°nsanlarımız tüketebileceÄŸi kadar ekmek alması gerekiyor. Zaten fazla aldığımız ekmek atılıyor. Aynı zamanda vatandaÅŸlarımız ekmeÄŸin muhafazası konusunda da bilinçli olmalı, aldığımız ekmekleri ve diÄŸer gıda maddelerini zamanında tüketmeliyiz” sözlerini kullandı. Ada, Konyalıların zaman zaman bayat ekmeÄŸi deÄŸerlendirdiÄŸini de söyledi. 

“AMBALAJLI ÜRÜNLER TÜKETÄ°LMELÄ°”

Gıda maddelerinin dengeli bir ÅŸekilde alınması gerektiÄŸine vurgu yapan Hulusi Ada, ambalajlı gıda maddelerinin tüketilmesinin daha doÄŸru olacağını dile getirdi. Açıkta satılan ürünlerin risk taşıdığını ifade eden Ada, “Her gıdadan dengeli ÅŸekilde yiyerek dengeli beslenmemiz gerekiyor. VatandaÅŸlarımız özellikle ambalajlı ürünleri tercih etmeli. Açıkta satılan ürünlerin nerede üretildiÄŸi belli deÄŸil ve gıdanın saÄŸlıklı olmasından ÅŸüphe duyulur. VatandaÅŸlarımız Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı izinli ve belgeli gıdaları tüketmeli” diye konuÅŸtu. Gıda tüketiminde gıdaların muhafazasının da önemli olduÄŸunu ifade eden Ada, süt ve süt ürünlerinin buzdolabı sıcaklığında muhafaza edilmesi ve kuru gıdaların da nemi düÅŸük, serin ve rutubetsiz yerlerde muhafaza edilmesinin önemine dikkati çekti. BaÅŸkan Hulusi Ada, dünya ve Türkiye genelinde açlık konusunun gündemde tutulması gerektiÄŸini, üretim fazla olmasına karşın aç insanlarında bulunduÄŸunu da sözlerine ekledi. (Mustafa KARAKAYA)