Kansere yol açan ürünler listesi!

googletag.cmd.push(function() { googletag.display('dfp-haber-ici'); });

 Dünya SaÄŸlık Örgütü’nün pazartesi günü yayımladığı raporla iÅŸlenmiÅŸ eti kansere sebep olan ürünler listesine alması dünya çapında yankı uyandırdı.

WHO raporunda sucuk, sosis, salam, jambon gibi iÅŸlenmiÅŸ et ürünlerini ‘kanserojen’ listesinde kategorilendirirken, kırmızı etin de ‘kansere yol açması ihtimali bulunduÄŸunu' ancak bu konudaki verilerin sınırlı olduÄŸunu belirtmiÅŸti. 

Öte yandan, örgütün kanser araÅŸtırmaları kolunun 45 yıldır süren çalışmaları boyunca maruz kalınan ya da yenilen yaklaşık 1000 madde ve ürün ‘kanserojen’ ya da ‘kanser riskini arttırabilecek’ olarak listelenmiÅŸ durumda. Listedeki ürünler ve maddeler iÅŸyeri güvenliÄŸinden dünya genelindeki kirlilik kontrollerine ve insanların beslenme düzenine geniÅŸ bir alanı ilgilendiriyor. Bugüne dek WHO’nun Uluslararası Kanser AraÅŸtırmaları Ajansı (IARC) kapsamında sürüp giden tartışmalar, kırmızı et ve iÅŸletmiÅŸ et uyarısıyla dünya çapında, sıradan insanların da hayatını etkileyecek ÅŸekilde gündeme geldi. IARC’nin sürdürdüÄŸü ve yakın gelecekte kamuoyuyla sonuçlarını paylaÅŸacağı baÅŸka kanserojen ürünler de kapıda beklemede… Ajansın deÄŸerlendirdiÄŸi gıdalardan biri de kahve. Kahve-kanser iliÅŸkisi mayıs 2016’da düzenlenecek bir toplantıda ele alınacak.  

The Independent gazetesi, IARC’nin geçen yıllar içinde artarak çoÄŸalan kanserojen ürünler listesinden örnekler verdi. Listede adını daha önce duymamış olabileceÄŸiniz birtakım kimyasal içerikler de var, modern hayatın sıradan bir parçası olan X ışınları, hava kirliliÄŸi, sigara, tütün ve alkol gibi maddeler de…

Liste ÅŸu ÅŸekilde:

Grup 1 - Kanserojen:

Bu grupta en açık kanser riski içeren ürün ve maddeler yer alıyor. Ama gruptaki ürünlerin kanserojen etkisi aynı seviyede deÄŸil.

- Arsenik ve arsenik bileÅŸimleri

- Asbest

- Kömür, damıtılmış katran; damıtımış zift     

- Virüsler: Epstein-Barr, kronik Hepatitis B ya da C enfeksiyonu, HIV tip 1, HPV tipleri 16, 18, 31, 33, 35, 39, 45, 51, 52, 56, 58, 59 ve 66

- Hem estrojen hem de progestojen içeren hormonal kontraseptifler, 

- Hormonal contraceptives containing both estrogen and progestogen; estrojenler (hem steroid olanlar ve non-steroidler); menopoz ertesi kadınlara yapılan estrojen tedaviler. 

- Alkollü içeceklerdeki etanol 

- Formol 

- Aristolochia (lohusa otu) türünden elde edilen bitkilerle yapılan bitkisel tedaviler

- Hardal gazı 

- Radyoaktif maddeler: Plutonyum-239, Radyoiyodinler, Radyum-224, Radyum-226, Radyum-228, Radon-222 

- Açıkhava kirliliÄŸi

- GüneÅŸ radyasyonu

- Tamoksifen 6

- Tütün, sigara kullanmak, pasif içicilik

- Ultraviyole radyasyonu

- X ışını ve gamma ışını

- Ä°ÅŸlenmiÅŸ et

Grup 2A – Muhtemelen kanserojen:

Ä°nsanlarda kanserojen olduÄŸuna dair kanıtların sınırlı olduÄŸu, deney hayvanlarında ise kanserojen etki yaptığı görülen madde ve ürünlerin yer aldığı grup.

- Androgenic steroids (often used to stimulate muscle growth) 

- Glifosat (Roundup ve bazı diÄŸer böcek ilaçlarında bulunur)

- Kuaför ya da petrol arıtım tesislerinde çalışanların mesleki olarak maruz kaldıkları maddeler

- Uyku düzenini bozan vardiyalı çalışma düzeni

- Kırmızı et