Kepçesini 54 yıldır elinden düşürmüyor

Amasya'nın Suluova ilçesinde eÅŸi ve oÄŸluyla lokanta iÅŸleten Mehmet Zeki Ardıç (65), iÅŸ yerini her sabah aynı heyecanla açıyor. Hayatı yemek kokularının arasında geçen Ardıç, ömrü yettiÄŸince emektar kepçesini elinden düÅŸürmek istemiyor. 

Ardıç, yaptığı açıklamada, mesleÄŸe 11 yaşında aÅŸçı eniÅŸtesinin yanında çırak olarak baÅŸladığını, 40 yılı aÅŸkın süredir de kendi lokantasını iÅŸlettiÄŸini söyledi.

MesleÄŸini severek yaptığını, iÅŸinden bir gün bile bıkkınlık duymadığını ifade eden Ardıç, ÅŸöyle konuÅŸtu:

"Ä°ÅŸimi sevmesem bu kadar yıl devam ettirmezdim. Yemek yapmak beni rahatlatıyor, içime huzur veriyor. Dükkanımda kazanımın kaynaması bana ayrı bir zevk veriyor. Ölürsem de mutfakta ölmek istiyorum. Mutfakta cansız halde bulurlarsa beni, o zaman mesleÄŸi bırakmışımdır. Ä°ÅŸlerimiz de çok ÅŸükür iyi. Dürüst ve saÄŸlam olduktan sonra, helal kazandıktan sonra mesleÄŸini devam ettirmek için bir engel yok."

Havva Ardıç ise eÅŸiyle çalışmaktan mutluluk duyduÄŸunu söyledi.