Mevlana şekeri Afrika pazarı için teşvik bekliyor

Afrika ülkesi Nijerya'ya Konya'dan yapılan Mevlana ÅŸekeri ihracatı, fiyatın dünya piyasasının üzerine çıkması nedeniyle durma noktasına geldi.

Üreticiler, saf ÅŸekerden yapılan Mevlana ÅŸekeri ihracatına destek verilmesi halinde Afrika ülkelerindeki tüketimin büyük oranda artacağını belirtiyor.

Konya Sanayi Odası Meclisi ve Åžekercileri Komitesi Üyesi Ömer Çeçen, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "beyaz ÅŸeker" olarak da bilinen Mevlana ÅŸekeri üretiminin kentte giderek yaygınlaÅŸtığını, büyük firmaların da bu iÅŸe girdiÄŸini söyledi.

Konya Åžeker'in de Mevlana ÅŸekeri ürettiÄŸini belirten Çeçen, Konya'da günlük 100 ton üretim yapıldığını, kapasitenin ise yaklaşık 300 ton olduÄŸunu ifade etti.

Mevlana ÅŸekerinin yurt dışına ihraç edilmesi noktasında da 2010 yılından itibaren daha yoÄŸun bir çalışma ve gayretin var olduÄŸunu dile getiren Çeçen, bir konteynerle Nijerya'ya ilk satışı kendilerinin gerçekleÅŸtirdiÄŸini bildirdi.

Çeçen, Mevlana ÅŸekerini sevdirmek amacıyla Afrika'nın birçok ülkesine satışlar gerçekleÅŸtirildiÄŸini aktardı.

Tadının benimsenmesi adına Nijerya ve diÄŸer ülkelerden çok iyi geri dönüÅŸler aldıklarını, ancak deÄŸiÅŸen piyasa koÅŸulları nedeniyle fiyat konusunda dünya ile rekabet edemedikleri için satışların azaldığını anlatan Çeçen, ÅŸöyle konuÅŸtu:

"Mevlana ÅŸekerinin Konya'da yaklaşık 100 yıllık geçmiÅŸi var. 2010 yılında Nijerya'ya bir tır Mevlana ÅŸekeri gönderdik. Endonezya ve baÅŸka birkaç Afrika ülkesine daha gönderildi. Ä°thal eden firmalar, lezzetinin benimsenmesi adına çok iyi geri dönüÅŸler aldıklarını söylediler. Ancak, fiyatlarımızın yüksekliÄŸi nedeniyle büyük miktarlarda gönderemiyoruz. Palet olarak gönderebiliyoruz. Çok talep var ancak fiyat yüksekliÄŸinden dolayı büyük satışlar yapamıyoruz."

Çeçen, Türkiye'nin 2023 ihracat hedefine Mevlana ÅŸekeri üreticileri olarak katkı yapmak istediklerine iÅŸaret ederek, ÅŸunları kaydetti:

"Bu sektörün üçüncü ya da dördüncü kuÅŸağı olarak dünya pazarına açılıp, deÄŸiÅŸik ülkelerde Mevlana ÅŸekerine yer edindirmeye çalışıyoruz. Nijerya, Almanya, Fransa gibi ülkelere ihracat yapılıyor. Özellikle Afrika'da Mevlana ÅŸekerinin pazar payını artırmayı hedefliyoruz. Dünya piyasasında rekabet gücümüzün artması için devletin bize verdiÄŸi yüzde 62 desteÄŸin artmasını istiyoruz. Mevlana ÅŸekerinin saflık oranı yüzde 99. Ä°hracat yapabilmemiz için yüzde 96 toz ÅŸeker desteÄŸi verilmesi gerekiyor."

Saf ÅŸekerden üretilen Mevlana ÅŸekerinin hiçbir katkı maddesi içermediÄŸini, bu nedenle de fiyatının yüksek olduÄŸunu vurgulayan Çeçen, bu özelliÄŸi nedeniyle de aslını koruyarak bugünlere geldiÄŸini ifade etti.

- Limonlu, çilekli, çikolatalı ve hurmalı çeÅŸitler

Konya Pastacılar ve Åžekercileri Odası BaÅŸkanı Kadir KaÄŸnıcıoÄŸlu da Mevlana Müzesi etrafındaki küçük esnafın satışı ile adını Türkiye'ye duyuran bu ürünün iç pazarda yerini çoktan aldığını, büyük alış veriÅŸ merkezlerinin raflarında da satıldığını söyledi.

Mevlana ÅŸekerinin son zamanlarda çeÅŸidinin de arttığının altını çizen KaÄŸnıcıoÄŸlu, çilekli, limonlu, çikolatalı çeÅŸitlerin yanı sıra hurmalı ÅŸekerin de piyasaya sunulduÄŸunu dile getirdi.