Tayyar Atiker’den bir ilk: Esnaf Lokantası açıldı

Tarihi Buğday Pazarı Çarşısı’nda açılan Tayyar Atiler Esnaf Lokantası, lokasyonu zengin menüsüyle Konya gastronomisine yeni bir soluk getirecek.

Açılışa Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş, İl Emniyet Müdürü Mahmut Karabulut, İl Müftüsü Prof. Dr. Ali Öge, Konya siyasileri, esnaflar ve çok sayıda vatandaş katıldı.

KONYA PİLAVI OLMAYACAK!

Şehrin damak lezzetine heyecan katacak merkezin açılışında konuşan Tayyar Atiker, “Düğün organizasyonu konseptimizle Konya’da geleneklerin yaşatılması için çalışmalarımızı sürdürürken bu bölgede bir esnaf lokantasının eksikliğini hissettik ve böyle bir atmosferde bir mekan oluşturma gerekliliği duyduk. Mülkiyeti Vakıflar Bölge Müdürlüğünde olan işletmemizin üzerinde inşaatından son haline kadar yoğun çalışmalar yaptık. Bu bölgeyi canlandıralım, buradaki esnaflara tekrar can katalım, hep beraber komşuluk iletişimini kardeşlik bağlarını güçlendirelim istedik. Aynı zamanda farklı şehirlerin lezzetlerine de Konyalıların rahatlıkla ulaşması için gayret gösterdik. Herkesin merakla sorduğu bir konu var, burada düğün pilavı olmayacak. Onun haricinde her bölgenin lezzetlerine yer vermeye çalışacağız ve talepler doğrultusunda da menümüzü genişleteceğiz” dedi.

ATİKER DEMEK YENİLİK DEMEK

Açılışa katılan Meram Belediye Başkanı Mustafa Kavuş da, “Tayyar Atiker yine Tayyar Atiker’liğini yaptı. Kendi şanına yakışan bir mekan oluşturdu. Bu esnaf lokantası kavramı çok yabancı olduğumuz bir kavram değildi ama maalesef yakın zamanda uzun yıllardır bu işi yapan vatandaşımızın mesleği de bırakmasıyla var olan yerler de kapanmıştı. Atiker ailesi Konya’ya güzel hizmetler yapan büyük bir aile. Atiker demek inovasyon yani yenilik demek. Atiker ailesinin bu işe girmesiyle beraber büyük bir eksiklik giderildi. Şehre ve ilçemize katkılarından dolayı Atiker ailesine çok teşekkür ediyorum” ifadelerine yer verdi.

Konuşmaların ardından İl Müftüsü Prof. Dr. Ali Öge’nin dualarıyla kurdele kesilerek mekan vatandaşların hizmetine açıldı.