Baklava yine revaçta

Konya için tatlının daha da önemli olduğunu söyleyen baklava ustası Murat Güven, “Konya mutfağı ramazana özel tatlıya daha çok ihtiyaç duyuyor” dedi. Baklava kültürünün yanı sıra höşmerim, revani gibi tatlıların evlerde hanımlar tarafından yapıldığını ifade eden Güven, “Kadayıf tatlısı ile tulumba tatlısı en çok tercih edilenler arasında yer alıyor. Bunun yanında fıstıklı ve cevizli baklavalarda tercihlerde ilk sıralarda yer alıyor” ifadelerini kullandı. Fiyatların bu ramazan ayında da değişmediğini söyleyen Güven, 60 ile 120 lira arasında değişen tatlı fiyatlarının bulunduğunu dile getirdi. (Fatih ERSOY)