Alış-verişte bilinçliyiz

Gazetemizin Genel Yayın Yönetmeni Ahmet Turan ile Editörümüz Hüseyin Kara, Kaya’yı makamında ziyaret ederek marketler açısından Konya da Ramazan ayının nasıl geçtiği konusunda görüşünü aldılar.

Konya halkı alış veriş konusunda bu ramazan da geçmiş ramazanlara göre daha bilinçli alış veriş yaptı diyen PERDER Genel Merkez Temsilcisi ve Çelikkayalar AVM Yönetim Kurulu Başkanı Ali Kaya, “Biz buna şahit olduk. Geçtiğimiz ramazanlarda vatandaşlar bir aylık alış verişlerini ilk bir haftada yapar, sonra bayrama kadar markete gelmezdi. Bayrama bir hafta kala gelir, bu seferde tüm bayramlık ihtiyacını alırdı. Bu Ramazanda öyle olmadı. Daha çok günlük alış veriş yapıldı” dedi.

RAMAZAN HUZURLU GEÇTİ

Kaya, Konya da halkımızın hassasiyeti sayesinde bir ramazan ayının daha huzurlu bir şekilde geride bırakıldığını belirtti. Havaların güzel yağışlı ve serin gitmesi sayesinde Cenab-ı Allah  Ramazan ayının bereketini hepimize yaşattı. Onun iç in ne kadar şükretsek azdır diyen Kaya şunları söyledi.

“Ramazan ayında olduğu gibi bu bayramda da günlük alış veriş yapıldı. Sosyal yapı değişti. Sanırım bu alış veriş kültürüne yansıdı. Geçtiğimiz  yıllarda ramazan ayına bir hafta kala bir çuval şeker, bir çuval un, On kiloğram makarna, tahin ve helva iyi satılırdı. Şimdi halkın büyük çoğunluğu bu ürünleri küçük ambalajlarda alıyor. Hatta iftar ve sahur alış verişleri bile ayrı yapılır oldu.

Havaların serin gitmesi soğuk içeceklerin satışını olumsuz etkiledi. Geçen yıl 1 tır içecek satılıyordu. Şunu da belirteyim iklim alış-verişe etki ediyor. Örneğin soğuk havalarda yapılacak iftarda kuru gıda tercih edilir et ve tavuk ön plandadır. Sahurda da peynir grupları ağırlıklı satılır.

Ramazan da sebze ve meyve az tüketilir. Çünkü iftar, teravih derken biraz uyku sonra sahur. Bu tüketimi engelliyor. Ama israf çok olur.

Bu ramazanda da evlerde ana menüler yaprak sarması, dolma, su böreği ile etli pilav ağırlıklı oluştu. Firma davetlerinde ise ana menü Konya pilavı idi.” (Haber Merkezi)