Antep fıstığı el yakıyor

Rekoltenin az olacağını düÅŸünülerek, "don oldu, mal yandı, fiyatlar çok yükselecek" beklentisi içinde olunmasının fiyatları yükselttiÄŸini dile getiren Çaputçu, piyasanın bugünlerde her ÅŸeye duyarlı olduÄŸu için, fiyatların bazı duyumlardan dolayı da artabildiÄŸini ifade etti.

Çaputçu, "Antep fıstığında geçen yılki rekoltenin azlığından dolayı, bu yıl fiyatlar çok yükseldi. Bundan sonraki fiyatın yönü, gelecek yılki rekolte beklentisine göre ÅŸekillenecek" dedi. 

- Yıllık rekolte 150 bin ton

Konya Ticaret Odası (KTO) Yönetim Kurulu BaÅŸkan Yardımcısı Hasan Hüseyin Karapınar da Türkiye'den ciddi oranda ihracat yaptığı Antep fıstığı, fındık, üzüm, kayısı ve incirin iklimsel koÅŸullar bakımından hassas ürünler olduÄŸuna dikkati çekti.

Geçen yıl yaÄŸan dolu ve don olayının birçok ürünün geliÅŸimini ve fiyatını olumsuz etkilediÄŸini aktaran Karapınar, bu durumdan etkilenen ürünlerden birinin de Antep fıstığı olduÄŸuna iÅŸaret etti. Karapınar, yıllık ortalama 150 bin ton civarında olması gereken Antep fıstığı rekoltesinin, geçen yıl 40 bin ton seviyelerinde seyrettiÄŸini aktararak, ÅŸunları kaydetti:

"Geçen yıl Antep fıstığının yeni oluÅŸma esnasında yaÄŸan dolu, aÄŸaçtaki meyveyi döktü. Bu durum verim düÅŸüÅŸüne neden oldu. Dolayısıyla fiyat artışı bir önceki yıla göre yüzde 70'lere ulaÅŸtı. Bu durum ihracatı da olumsuz etkiledi. Antep fıstığı üretiminde dünyada 3. sıradayız. Ä°ran ve Amerika ciddi miktarlarda bizi geçiyor. Ä°ran'da 300 bin ton, Amerika'da 225 bin ton, bizde 150 bin ton üretim var. Dünya pazarlarını maalesef bizdeki olumsuz geliÅŸmelerden dolayı bu ülkelere kaptırmış durumdayız. Ama inÅŸallah önümüzdeki yıl rekoltede problem olmazsa, yeniden o pazarı ele geçiririz. Ciddi miktarda Antep fıstığı aÄŸacı ekimi var. Yakın gelecekte de inÅŸallah 2. sırayı yakalarız. 1,5 ay içinde meteorolojik olay yaÅŸanmaması durumunda rekoltenin geçmiÅŸ yıllardaki normal seviyelere geleceÄŸini umut ediyoruz."

- "Fiyatı belirleyen her zaman tüketicidir"

Tüketiciler BirliÄŸi Genel BaÅŸkan Yardımcısı Mustafa Dinç ise tüketicilerin, bir ürünün fiyatı yükseldiÄŸi zaman, o ürünü aynı oranda tüketmeye devam etmek zorunda olmadığının altını çizdi. Dinç, ÅŸöyle devam etti:

"Tüketiciler, fiyatı artan ürünleri tüketmek yerine alternatif ürünlere yönelmeli. Bu durumda fiyatların düÅŸtüÄŸünü göreceklerdir. Fiyatı belirleyen her zaman tüketicidir. Fıstıklı baklava yerine cevizli baklava, kuru yemiÅŸ olarak da alternatif ürünler tüketilebilir. Satıcılar her yıl farklı ürün üzerinden stokçuluk yapmaya çalışıyor. Tüketicimizin bunlara kanmaması, kendini kontrol ederek, bütçesine göre alışveriÅŸ yapması gerekiyor."