Balbaloğlu: Kırmızı Etin Gündem Yapılması Mantıksız

Konya Kasaplar Odası BaÅŸkanı Davut BalbaloÄŸlu piyasanın son üç aydır sabitleÅŸtiÄŸini söyleyerek, "Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanımız Sayın Faruk Çelik’in açıklamalarından sonra herhangi bir yükseliÅŸ olmadı. Ama yaz ayının gelmesiyle beraber biliyoruz ki hareketlenme olacak. Herkesin malumu mangal ve düÄŸün sezonu açılacak. Dolayısıyla kırmızı et tüketimi bir hayli artacak. Fiyatlar da artacak. Åžu an ki vaziyete bakarsak et alım gücüne göre pahalı olduÄŸu için haftada bir gün et tüketen tüketici, ÅŸimdi 15 günde bir et tüketiyor. Dolayısıyla tavuk etine raÄŸbet oldu. Sezona giriyoruz, o da yavaÅŸ yavaÅŸ zamlanmaya baÅŸlar" ifadelerini kullandı."FÄ°YATI TEK YÜKSELEN ETMÄ°Åž GÄ°BÄ° GÖSTERÄ°LÄ°YOR"Türkiye Lokantacılar, Kebapçılar, Köfteciler, Pastacılar ve Tatlıcılar Federasyonu Genel BaÅŸkanı Aykut Yenice’nin, ’Bizim ana maddemiz et. Dolayısıyla et fiyatlarının bu ÅŸekilde yükselmesi bizim bütün psikolojik ve ekonomik dengemizi alt üst ediyor’ açıklamalarının gündem olması üzerine bu konuya da deÄŸinen BalbaloÄŸlu, "Son dört aydır et fiyatları o kadar gündemde ki millet etle yatıyor, etle kalkıyor. Türkiye’de tek yükselen etmiÅŸ gibi gösteriliyor. Halbuki bugün etin yan ürünü olarak adlandırdığımız ciÄŸer bile 35 liraya satılıyor. Bu kadar etin üzerinde durulması mantıksız. Asgari ücretle çalışan vatandaşımıza göre et fiyatları pahalı ama dünya geneline baktığımız zaman et fiyatları bu fiyatlarda seyrediyor. Kasap esnafı olarak isteriz ki 25 liraya et satalım, daha çok satalım. Kasap esnafı olarak fiyatların düÅŸmesinden yanayız ve biz de kazanmak isteriz" dedi.

“CANLI HAYVAN TEDARİĞİNDE SIKINTI YAÅžANIYOR”

GüneydoÄŸu’da yaÅŸanan terör olayları nedeniyle canlı hayvan tedarik edilemediÄŸini hatırlatan Konya Kasaplar Odası BaÅŸkanı Davut BalbaloÄŸlu, "Son dönemde artan terör olayları ve GüneydoÄŸu’daki operasyonlar nedeniyle maalesef bölgeden canlı hayvan tedarik edilemiyor. Åžuanda genel olarak ülkemizde canlı hayvan temininde sorun yok ancak daha önce GüneydoÄŸu’dan getirilen küçük ve büyükbaÅŸ hayvan sayısında ciddi bir azalma var. Bu da kırmızı et fiyatlarını olumsuz etkiliyor" diye konuÅŸtu.