Beyşehir Tarhanası Da Tescillenecek

BeyÅŸehir Belediye BaÅŸkanı Murat Özaltun, Ä°lçe Milli EÄŸitim Åžube Müdürü Yusuf KaradaÄŸ ile birlikte okul bahçelerine tarhana sererek güneÅŸte kurumaya bırakan ailelerle bir araya geldi. Özaltun, burada tarhana yapan ailelerle sohbet etti, sorunlarını dinledi. BeyÅŸehir’de tarhana yapan ailelerin en büyük sıkıntısının güneÅŸte kurutulması için yer bulma sorunu olduÄŸunu vurgulayan Özaltun, bunun için Ä°lçe Milli EÄŸitim MüdürlüÄŸü ile iÅŸbirliÄŸine giderek yaz döneminde okul bahçelerini tarhana yapımı için ailelere açtıklarını söyledi. BeyÅŸehir’in farklı farklı mahallelerinde yapılan tarhananın kimi zaman yol kenarları ve uygun olmayan alanlarda kurutulmak için çitler üzerine serildiÄŸini belirten Özaltun, vatandaÅŸları yaÅŸadıkları bu sorundan kurtarmak için okul bahçelerini bu iÅŸ için tahsis ettiklerini söyledi. Ä°lçe Milli EÄŸitim MüdürlüÄŸü’ne bu konuda teÅŸekkür eden Özaltun, “BeyÅŸehir’e baÄŸlı 67 mahallemizdeki bütün okulların bahçeleri tarhananın kurutulmasında kullanılabilir. Burada daha hijyenik ortamda tarhana yapılıp kurutulabilecektir” dedi.Yaz döneminde serilen tarhana çitleri nedeniyle zaman zaman bazı yolların ulaşıma kapatılabildiÄŸine de dikkat çeken Özaltun, bu konuda vatandaÅŸları uyardıklarını belirterek, “Gerçekten bir yol kapatma sözkonusu ise vatandaÅŸlarımızı uyarıyoruz. Aslında bundan dolayı da okul bahçelerinin kullanımını istiyoruz. Böylece yollar ve sokak araları kapanmamış olacaktır” ÅŸeklinde konuÅŸtu.BeyÅŸehir tarhanasının ve eriÅŸtesinin marka tescilini de almak istediklerini vurgulayan Özaltun, tarhananın geçmiÅŸinin Osmanlı dönemine kadar dayandığını söyledi. Osmanlılar döneminden bu yana BeyÅŸehir’de geleneksel olarak sürdürülen ve ilçe halkının sahip çıktığı tarhananın Türkiye’ye ve dünyaya tanıtmak istediklerini de belirten Özaltun, “Tarhana BeyÅŸehir’le özdeÅŸleÅŸmiÅŸ konumdadır. Dolayısıyla biz önümüzdeki süreçte tıpkı BeyÅŸehir’e ait ‘cennet ya burasıdır, ya da buranın altındadır’ sözünü nasıl tescillemiÅŸsek, tarhana ve eriÅŸte için de bu tür patent baÅŸvurusunda bulunacağız. Bu konudaki giriÅŸimlerimiz devam ediyor. BeyÅŸehir adına bunu alabilirsek tarhananın ilçemize ait olduÄŸunu tescillemiÅŸ olacağız” diye konuÅŸtu.