Demir eksikliği için 'siyah gıda'ları tüketin

Türk Ä°ç Hastalıkları Uzmanlık DerneÄŸi BaÅŸkanı Prof.Dr. Kerim Güler, Antalya'nın Serik ilçesi Belek turizm merkezinde gerçekleÅŸtirilen 19. Ä°ç Hastalıkları Kongresi'nde, yaptığı açıklamada, Türkiye'de görülen en önemli rahatsızlıklardan birinin kansızlık olduÄŸunu bildirdi.

Kansızlığın en önemli nedenlerinden birinin ise demir eksikliÄŸi olduÄŸunu ifade eden Güler, "Bir hastada demir eksikliÄŸi varsa ya alınımında bir sorun vardır ya da kayıp vardır. Kadınlarda sık görülmesinin nedeni adet kanaması nedeniyle kaybedilen demirdir. Biz bunu doÄŸal karşılıyoruz. Kaybın yeri doldurulamazsa açık olacaktır. Erkek hastada ya da adetten kesilmiÅŸ kadın da kansızlık demir eksikliÄŸi tipinde ise bunu bir takım tahlillerde çok rahat anlıyoruz." ifadelerini kullandı.

Demir bakımından zengin gıdalarla beslenmenin önemine dikkati çeken Güler, "Demirden zengin besinler siyah gıdalardır. Kırmızı et, siyah üzüm ya da incir yiyorsa bu kiÅŸi kansız kalmaz. " diye konuÅŸtu.

Türkiye'de çayın çok tüketildiÄŸini, bunun da demir emilimini engellediÄŸini kaydeden Güler, ÅŸöyle konuÅŸtu:

"Çay, demir emilimini engelliyor. Çünkü çayın içerisinde fitat ve fosfat bulunuyor. Yabancı bayanlar da Türk bayanlar da adet görüyorlar ama Türkiye'de demir eksikliÄŸi anemisi çok fazla. Bunda çayın da rolü var. Önemli bir bulgu tespit ettiÄŸimiz zaman 'neden böyle oluyor?' diye mutlaka araÅŸtırmamız lazım. EÄŸer kansızlık ortaya çıktıysa bunu sadece yiyeceklerle düzeltmek mümkün deÄŸildir. Mutlaka ilaç takviyesi yapmak lazımdır ama ondan sonraki idame döneminde beslenmeyi de biz tavsiye ediyoruz.