Diyetisyenden 'Ramazan Bayramında Keyfiniz Kaçmasın' Uyarısı

Medicana Konya Hastanesinde Beslenme ve Diyet Uzmanı Diyetisyen Mine Bilge, Ramazan ayında uzun süreli açlık nedeniyle metabolizma hızının yavaÅŸlamasına baÄŸlı olarak daha hızlı kilo alındığını, o nedenle Ramazan Bayramını yemek festivali deÄŸil de toparlanma dönemi olarak deÄŸerlendirilebileceÄŸini belirtti.Birçok aile için herkesin bir araya geldiÄŸi bayram kahvaltısının Ramazan ayı boyunca ÅŸüphesiz en çok özlenen öÄŸün olduÄŸunu kaydeden Mine Bilge, “Kahvaltı için doÄŸru seçimler yapmak gün içerisindeki hazımsızlık, gaz, bağırsak sistemi rahatsızlıkları yaÅŸamanızın önüne geçecektir. Sofranızda peynir çeÅŸitleri, bol salatalık, domates gibi söÄŸüÅŸ sebzeler, süt, haÅŸlanmış yumurta, az yaÄŸlı bol sebzeli menemenle kepek ekmek, kepekli ve az yaÄŸlı simit, kızartmalar yerine de ızgara veya fırınlanmış sebze tabağı bulunsun” dedi.“TATLI TÜKETÄ°MÄ°NÄ° SINIRLAYIN”Diyetisyen Mine Bilge, havaların sıcaklığının göz önünde bulundurularak geleneksel ÅŸerbetli tatlıların yerine misafirlere meyve salataları, sütlü tatlılar, dondurma veya meyve tatlıları ikram ederek büyük bir iyilik yapılabileceÄŸini dile getirdi. Mine Bilge, ÅŸeker, çikolata yerine vitamin, mineralden zengin olan ve posa içeriÄŸi yüksek olan hurma, kuru kayısı, kuru incir gibi kurutulmuÅŸ meyveler ile ceviz, badem, fındığın eÅŸlik ettiÄŸi ikramlık hazırlanabileceÄŸini söyledi. Gidilen her yerde tatlı yemek zorunda olunmadığını anlatan Bilge, sözlerini ÅŸöyle sürdürdü: "Karşınızdakini kırmadan reddetmek veya sadece tadımlık tüketmek bayramınızın zehir olmasını önler. Bayram gezmeleri, tatil, davetler günlük düzenimizi bozacağı için ara öÄŸünleri kaçırmaya en meyilli olduÄŸumuz dönemler bayramlardır, ki bu durumda ikram edilen yüksek kalorili besinlere hayır demek oldukça zor olur. Kontrolü elde tutabilmek için, evden çıkmadan tüketeceÄŸiniz yaÄŸsız süt ürünleri veya çantanızda/arabanızda bulunduracağınız kuru meyve atıştırmalıkları hem pratik olacak hem de size sunulanların miktarlarını kontrol etmenizi saÄŸlayacaktır. Sıcak havalara denk gelen bayram günlerinde 2,5-3 litre su tüketimine dikkat edilmeli.”