'Dondurma spor sonrası vücuttaki yorgunluğu azaltıyor'

UludaÄŸ Üniversitesi (UÜ) Ziraat Fakültesi Gıda MühendisliÄŸi Süt ve Ürünleri Teknolojisi Bölümü ÖÄŸretim Üyesi Doç. Dr. Tülay Özcan, çeÅŸitli spor dallarıyla uÄŸraÅŸanların vücutlarındaki potasyum oranının sıcak havaların da etkisiyle normal sınırın altına düÅŸtüÄŸünü belirterek, "Potasyum eksikliÄŸi de kiÅŸinin kaslarında güçsüzlük ve yorgunluÄŸun oluÅŸmasına ve spor yaparken daha hızlı yorulmasına neden olur. Bu kiÅŸiler, dondurma yiyerek vücutlarında eksik olan potasyumu çok rahat alabilirler." dedi.

Doç. Dr. Özcan, AA muhabirine yaptığı açıklamada, özellikle yaz aylarında tüketimi artan dondurmanın çok iyi bir potasyum ve A vitamini kaynağı olduÄŸunu belirtti.

Ä°nsanların geliÅŸimi için A vitamininin önemli ve koruyucu bir vitamin olduÄŸunu vurgulayan Özcan, ''Dondurma kalsiyum açısından zengin olduÄŸu gibi A vitamini açısından da son derece zengin bir besin. Vücutta A vitamini eksikliÄŸinde görme bozukluları, kemik geliÅŸiminde duraksama, idrar yolu enfeksiyonları ile ciltte pullanmalar ve yer yer sivilceler ortaya çıkar. EÄŸer kiÅŸide A vitamini eksikliÄŸi var ise kiÅŸi bu eksikliÄŸi dondurma yiyerek çok rahat azaltabilir.'' diye konuÅŸtu.

"Potasyumu çok rahat alabilirler"

Özcan, dondurmanın potasyum eksikliÄŸinin giderilmesi konusunda da önemli olduÄŸuna iÅŸaret ederek, ''ÇeÅŸitli spor dallarıyla uÄŸraÅŸanların vücutlarındaki potasyum oranı sıcak havaların da etkisiyle normal sınırın altına düÅŸer. Potasyum eksikliÄŸi de kiÅŸinin kaslarında güçsüzlük ve yorgunluÄŸun oluÅŸmasına ve spor yaparken daha hızlı yorulmasına neden olur. Bu kiÅŸiler, dondurma yiyerek vücutlarında eksik olan potasyumu çok rahat alabilirler. Dondurmanın içeriÄŸinde bol miktarda potasyum bulunuyor. EÄŸer kiÅŸide spor sonrası potasyum eksikliÄŸine baÄŸlı aşırı yorgunluk oluÅŸuyorsa, dondurma bunu engelleyerek yorgunluÄŸu ve güçsüzlüÄŸü azaltır.'' ÅŸeklinde konuÅŸtu.