Ereğli’de Fırınlar Denetleniyor

Ä°ftarın vazgeçilmezi olan Ramazan pidesi ve Ramazan ayının deÄŸiÅŸmeyen lezzeti tahinli pide üretim koÅŸulları ve gramajları kontrol edildi. Gerekli hijyen ve imalat yeterliliÄŸini taşımayan yerler ise uyarıldı. Ramazan ayı dolayısıyla zabıta ekiplerince unlu mamul üretimi ve satışı yapan iÅŸletmelere yönelik denetimler sıklaÅŸtırılarak devam ediyor. Fırınlar, ruhsat, çalışan personelin kıyafeti, imalathanelerde kullanılan çöp kovaları ve mutfak malzemeleri, un depolama koÅŸulları hijyen, ağırlık ve saÄŸlığa uygunluk bakımından denetlendi. Denetimlerde Ramazan pideleri ve Ramazan Ayının deÄŸiÅŸmeyen lezzeti tahinli pidelerin gramları kontrol edildi.Belediye BaÅŸkanı Özkan Özgüven, iÅŸletmelerin hijyene dikkat etmesini isteyerek, “Belediye Zabıta MüdürlüÄŸü ekiplerimiz belli periyotlarda denetim yapıyorlar. Ramazan nedeniyle bu denetimleri sıklaÅŸtırdık. Halkımızın saÄŸlıklı gıdalara ulaÅŸabilmesi için elimizden geleni yapmaya devam edeceÄŸiz. Üretimlerin hijyen kurallarına uygun, kaliteli ve doÄŸru gramajda olmasına önem veriyoruz” dedi.VatandaÅŸlar ise, zabıta ekipleri tarafından imalathanelerin belirli aralıklarla denetim yapmasından son derece memnun olduklarını söyledi.