Kapak atmayan kurban olmaz

Kurban Bayramı yaklaşırken vatandaÅŸların saÄŸlıklı kurban alabilmesi için uyarılar peÅŸ peÅŸe geliyor. Hayvanların doÄŸumundan itibaren aşıları dahil bütün bilgilerini yer aldığı pasaportunun olduÄŸunu, bunun da hayvan sahiplerinin yanında taşıması gerektiÄŸine dikkat çeken Kırmızı Et YetiÅŸtiricileri BirliÄŸi BaÅŸkanı Karabulut, “ Ama kurban olacak büyükbaÅŸ havyanda süt diÅŸlerinin dökülüp, yerine büyük diÅŸlerin çıkması öncelikli olarak dikkat edilmesi gereken ÅŸartlar arasında ilk sırayı alır” dedi.

Hayvanın alt diÅŸ sırasının tam ortasında bulunan iki süt diÅŸinin doÄŸal olarak düÅŸüp, yerine büyük diÅŸlerin çıkmasına halk arasında ‘kapak atma’ olarak isimlendiriliyor. Bu olay hayvanın iki yanını doldurmuÅŸ olduÄŸunun da bir iÅŸareti olarak gösterilirken, BaÅŸkan Karabulut, süt diÅŸleri atmayan hayvanın iki yaşını doldurmamış olmasından dolayı kurban olamayacağını, bunun dini açıdan da sakıncalı olduÄŸunu vurguladı.

AÄžZINI AÇIP BAKIN

BüyükbaÅŸ hayvanda süt diÅŸlerinin dökülüp dökülmediÄŸi ancak hayvanın aÄŸzının açılarak alt çenesine bakılınca görülüyor. BaÅŸkan Karabulut bu iÅŸi ÅŸöyle anlattı.

“ Önce hayvanın aÄŸzı açılarak alt çene diÅŸ hizasının tam ortasında iki küçük diÅŸe bakılır. Bundan düÅŸmüÅŸ ve yerine büyük (kazma) diÅŸler çıkmışsa. Ä°ki yaşını doldurmuÅŸ demektir. Ama küçük diÅŸler duruyorsa yaşında sorun var demektir. Ayrıca hayvanın tüyleri parlak olmalı. AÄŸzından burnundan salya sümük akmamalı. Dış görüntüsü çok güzel ve canlı olmalı.”

1 MÄ°LYON 150 BÄ°N HAYVAN VAR

Türkiye'de 1 milyon 150 bini büyükbaÅŸ olmak üzere toplam 5 milyon 150 bin kurbanlık hayvan bulunuyor. Toplam 59 ilde hayvan pazarı, 15 ilde de hayvan borsası faaliyet gösteriyor. Geçen yıl Türkiye'de büyükbaÅŸ varlığı 14 milyon 222 bin 228, küçükbaÅŸ varlığı da 41 milyon 329 bin 232 olarak belirlendi. Türkiye'de geçen sene Kurban Bayramı'nda 920 bin büyükbaÅŸ, 2 milyon 950 bin küçükbaÅŸ kesimi gerçekleÅŸti. Bu yıl da kesime hazır 1 milyon 150 bin hayvan var.

PASAPORTA VE KÜPE YE DÄ°KKAT

BüyükbaÅŸ dana veya düvenin kurban edilebilmesi için 24 ayı doldurmuÅŸ olması gerekiyor. Hayvanın 24 ayı doldurup doldurmadığı da genellikle çapa denilen alt çenesinin ortasındaki iki süt diÅŸinin düÅŸüp yerine kalıcı diÅŸinin çıkması ile anlaşılıyor. Irkına göre bazı hayvanlarda çapa diÅŸi gecikebiliyor. Bu da üreticinin güvenilirliÄŸi ya da hayvanın orijinal pasaportu ile anlaşılabiliyor.

Kesime girecek hayvanın hem küpesi hem de pasaportu oluyor. Küpe üzerindeki numaralar sayesinde internet üzerinden hayvanın geçmiÅŸine ulaşılabiliyor. Pasaport ise hayvanın bilgilerinin yer aldığı yazılı bir belge. Vatandaşın hayvan alırken hem küpeyi hem de pasaportu kontrol etmesi gerekiyor. (Sultan TÜRKMEN)