Kirazın "lakıl" hali 30 lira

Bodur meyve aÄŸaçlarında kiraz üretiminin yoÄŸun olduÄŸu Bursa'nın Ä°znik ilçesinde üreticilerin yaptığı kiraz salkımı, kilogramı 20 liradan alıcı buluyor.

Ä°znik Ziraat Odası BaÅŸkanı Vahit Mutlu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, ilçelerinde son yıllarda kiraz üretiminin yaygınlaÅŸtığını söyledi.

Mutlu, 2011-2016 yıllarında aşırı yağışlar nedeniyle istedikleri verimi alamadıklarını belirterek, bu yıl ise hem kiraz hem de erikte yüksek verim beklediklerini anlattı.

Ä°lçelerinde genellikle bodur kiraz aÄŸaçlarının bulunduÄŸunu ve bu yıl 2 bin 500 tonun üzerinde rekolte tahmin edildiÄŸini dile getiren Mutlu, kirazlarının Ä°stanbul baÅŸta olmak üzere birçok kente gönderildiÄŸini ifade etti.

Kirazlar kalite ve aromasıyla ilgi görüyor

Mutlu, sahip olduÄŸu iklim dolayısıyla bölgede yetiÅŸen kirazların kalite ve aromasıyla ilgi gördüÄŸünü vurgulayarak, ÅŸunları kaydetti:

"Üretici, iriliÄŸine ve kalitesine göre toptan olarak kilogramını 4 ile 12 lira arasında satıyor. Ä°lçemizde ayrıca üreticilerin tanıdıklarına, yakınlarına hediyelik olarak yaptıkları lakıl var. Bir dal üzerine sapları baÄŸlanarak oluÅŸturulan kiraz salkımına lakıl diyoruz. Ä°lçemizden kiraz alan tüccarlar bu salkımı görünce ilgilerini çekti. Sonra Ä°stanbul'a o ÅŸekilde götürdüler. Bazı üreticilerimiz talep almaya baÅŸladı. Ä°stanbul'daki özel müÅŸteriler için ortalama 1,5 kilogram gelen lakılı 30 liradan satıyor. Lakılın kilogramı 20 liraya geliyor. Çok fazla giden bir ürün deÄŸil ancak üretici için gelir kaynağı."

Ä°znik Elbeyli YaÅŸ Sebze ve Meyve Komisyoncuları DerneÄŸi BaÅŸkanı Ersin Demircan ise aldıkları ürünleri paketleyip birçok ile gönderdiklerini belirterek, "Özellikle bodur cinsi kirazlara raÄŸbet büyük. Marketlerde kilogramı 10 liradan baÅŸlayan fiyatlardan satılmasına raÄŸmen herkesin tercihi bu kiraz türü oluyor." dedi.