Kurban Bayramında et ve tatlı tüketimine dikkat

Türkiye’de Kurban Bayramının biraz daha farklı geçtiÄŸini söyleyen Yrd. Doç. Dr. Yıldırım, “Gıda olarak dikkat etmemiz gereken ÅŸeyler mevcut. Özellikle ÅŸeker hastaları için tatlılar baklavalar dikkat edilmesi gereken yiyecekler. Özellikle yaÄŸlı yiyecekler, etlerin, yüksek kolesterol düzeyine sahip olmakla birlikte doymuÅŸ yaÄŸ oranı yüksektir. Bu yüzden kalp hastalarının et tüketirken biraz daha dengeli tüketmesi önerilmektedir. Tansiyon hastaları içinde tuza ve yine buradaki kurban etine dikkat etmek gerekiyor. Çünkü ani tansiyon yükselmeleri de ani kalp krizlerine ve ani felçlere bile neden olabilmektedir. Bu yüzden kalp hastalarına kurbanda özellikle daha dengele daha yaÄŸsız yemeyi öneriyoruz” ifadelerini kullandı.Bayramın ilk gününde etleri biraz bekletmenin faydalı olduÄŸunu ve hemen yememeye özen göstermenin önemli olduÄŸunu vurgulayan Yrd. Doç. Dr. Yıldırım, “Özellikle kalp hastalıkları dışında mide hastalıkları olan hastalarda etin biraz daha bekleyip daha yumuÅŸak hali tüketilmesi ve eti tüketirken mümkün olduÄŸu kadar da kızartma yerine haÅŸlama ızgara ÅŸeklinde yapılması özellikle kalp hastaları için önerilmektedir. Ve eti seçerken daha yaÄŸsız kısmını özellikle kalp hastalarına öneriyoruz” ÅŸeklinde konuÅŸtu."GöÄŸüs aÄŸrısı olan hastaneye baÅŸvurmalı"Sakatat tüketiminin yine kalp ve damar hastalıkları olanlarda daha önemli olduÄŸuna dikkat çeken Yıldırım, “Çünkü sakatatlarda kolesterol düzeyi çok yüksek bulunmaktadır. Kalp damar hastalığı olan hastalarda sakatat tüketilmemesini ya da daha az tüketilmesini önerilmekte. Önemli kalp damar hastalığı olan hastalarda sakatat tüketimi daha sınırlı olmalıdır” diye konuÅŸtu.Kalp damar hastalığı olan ya da olmayan bütün hastaların göÄŸüs aÄŸrısı olduÄŸu an hiç beklemeden hastaneye baÅŸvurmaları gerektiÄŸini kaydeden Yrd. Doç. Dr. Yıldırım, “BeklettiÄŸi an bir kalp krizinde ne kadar uzun bekletilirse kalp hücreleri ölmeye baÅŸlıyor ve kalp yetmezliÄŸi oluÅŸuyor. O yüzden kalp krizi olsun olmasın göÄŸüs aÄŸrısı olan hastaların acile hemen baÅŸvurmalarını öneriyoruz. Bazı hastalar kalp krizi döneminde acile gelemeyebiliyor buda ani ölümlere sebep olabiliyor. O yüzden göÄŸüs aÄŸrısı olduÄŸu an ilk baÅŸvuracağımız ÅŸey acil servise hemen baÅŸvurmamız gerekmekte önemli bir uyarı. Bu kurban bayramında daha çok artabiliyor” ifadelerini kullandı.