Örnek girişimci kadının hayalini 'yeşil yumurta' tesisi süslüyor

Samsun'un ÇarÅŸamba ilçesinde bir kadın giriÅŸimci, komÅŸusundan kuluçkalık olarak aldığı yumurtanın rengi yeÅŸil çıkınca bu alanda baÅŸladığı üreti̇mde baÅŸarıyı yakaladı.

Alibeyli Mahallesi'nde yaÅŸayan Hatice Demirbilek, 2 yıl önce kuluçka olarak kullanmak üzere bir komÅŸusundan yumurta aldı. Demirbilek, yumurtanın rengi yeÅŸil çıkınca bu yumurta türünden haberdar oldu. Çocuklarının yeÅŸil kabuklu yumurtanın normal yumurtaya göre daha yüksek fiyata alıcı bulduÄŸunu öÄŸrenip kendisine söylemesi üzerine bu alanda üretim yapmaya karar veren Demirbilek'in, kısa zamanda yeÅŸil yumurta yumurtlayan 100 tavuÄŸu oldu.

ÇiftliÄŸe bir süre önce giren tilki 30 tavuÄŸu telef etti. Åžu anda 70 tavuÄŸu bulunan Demirbilek ayda 2 bin civarında yumurta elde ediyor ve yumurtaları pazarda satıyor.

Ä°lçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık MüdürlüÄŸünün kadınlara yönelik hazırladığı ve 30 kiÅŸinin katıldığı proje kapsamında örnek giriÅŸimci olarak gösterilen Demirbilek, yeÅŸil yumurtlayan tavuk sayısını artırıp daha büyük bir tesis kurmayı hedefliyor.

KomÅŸusu, verdiÄŸi yeÅŸil yumurtayı çürük sanıp küstü

Demirbilek, daha önce yeÅŸil yumurtadan haberi bulunmadığı gibi bu kadar deÄŸerli olduÄŸunu da bilmediÄŸini söyledi.

YeÅŸil yumurtanın yüksek fiyata alıcı bulduÄŸunu öÄŸrenince üretime baÅŸlamaya karar verdiÄŸini belirten Demirbilek, "Ä°lçe Gıda, Tarım ve Hayvancılık MüdürlüÄŸünden de yardım aldım. ÜrettiÄŸim yumurtaları pazarlara giderek ve tanıdığım yerlere vererek satıyorum. Bir yumurtayı 5 liraya, bir tavuÄŸu da 150 liraya sattım. Kuluçka döneminde yumurtanın fiyatı 15 liraya kadar çıkabiliyor." dedi.

Demirbilek, bir anısını ÅŸöyle anlattı, "Bir komÅŸuma yemesi için yeÅŸil yumurtadan gönderdim. Ona bozuk yumurta verdiÄŸimi düÅŸünüp küstü ve 3 hafta benimle konuÅŸmadı. Sonra ona, gelip kendisinin yumurtayı toplamasını söyledim. Gelip görünce doÄŸru söylediÄŸimi anladı."