Süt üreticilerinden düzenlemeye destek

VatandaÅŸların saÄŸlıklı çiÄŸ süt tüketmeleri için üretim ve dağıtım zincirindeki olumsuzlukları gidermeyi amaçlayan düzenleme, sütün sağımından tüketiciye ulaşıncaya kadarki aÅŸamalarının kriterlerini belirlerken, orta ve büyük ölçekli süt iÅŸletmelerinin de ari iÅŸletme hüviyetine kavuÅŸmalarını teÅŸvik etmeyi hedefliyor.

Karatay Süt Üreticileri BirliÄŸi BaÅŸkanı Ali Kalaycı, Konya Postası’na yaptığı açıklamada, yeni düzenlemenin tüketiciye doÄŸrudan süt satımını yasaklamadığını, aksine vatandaÅŸların daha güvenilir, saÄŸlıklı süte doÄŸrudan ulaşımını teÅŸvik ettiÄŸini ifade etti. Bu konuda bakanlığın kararını desteklediklerini belirten Kalaycı, “Üretici ile tüketici arasında aracı diyebileceÄŸimiz bazı kiÅŸilerin sokak aralarında nereden geldiÄŸi, nasıl temin edildiÄŸi bilinmeyen, herhangi bir kaydı kuydu olmayan sütleri satmasının önüne geçiliyor bu uygulamayla. VatandaÅŸlarımız ari iÅŸletmelerden sütlerini doÄŸrudan rahatça alabilecekler. Böylelikle mahalle aralarında, hiçbir denetime tabi tutulmadan, hastalıktan ari olup olmadığı bilinmeyen sütler satılamayacak. Bu tabii ki hem tüketicinin hem de üreticinin yararına bir uygulama” dedi. (Murat GÜZEL)