Tatilcilere Sözde Muhafazakar Otel Uyarısı

Rus pazarında yaÅŸanan sıkıntı nedeniyle turizm sektöründe bir daralma yaÅŸandığını ve birçok otelin geçici olarak muhafazakar otel konseptine girmeye çalıştığını söyleyen Bera Alanya Oteli Ä°ÅŸletme Müdürü Ersin Kiraz, “Bera Alanya’nın en büyük özelliÄŸi en başından helal ve muhafazakar konsept göz önünde bulundurularak yapılmış ve bu konsepte yatırım yapılmış olmasıdır. Åžimdi çeÅŸitli isimler kullanılıyor olsa da biz alternatif turizm olarak yola çıktık. Bu alana yatırım yaptık. Åžimdilerde bazı oteller Rus pazarındaki sıkıntı nedeniyle bu dönemi baÅŸka bir konsepte geçerek atlatabilir miyiz düÅŸüncesindeler. Bu anlamda çalışmalar yapılıyor. Muhafazakar konsept için bazı düzenlemeler ve yatırımlar gerekiyor. Bu yatırımları yapmadan birkaç deÄŸiÅŸiklik ile iÅŸin içinden çıkılması mümkün olmaz ama böyle yapmaya çalışılıyor. Tabi bunlar ister istemez misafirlere dolayısıyla da sektöre zarar verecektir. ÇeÅŸitli reklam ve tanıtımlarla insanlar otel tercih edecek ancak gittikleri otelde istediklerini bulamayacaklar. Sıfırdan bizim gibi bu konsepte yatırım yapan, uzun süre bu ÅŸekilde hizmet vermeyi düÅŸünen otelleri ayrı tutuyoruz” dedi.“OTEL SEÇERKEN DÄ°KKATLÄ° OLUNMALI”Geçici olarak sadece Rus pazarındaki sıkıntı sebebiyle bu iÅŸe kalkışanların helal-haram noktasında bir hassasiyetlerinin olmayacağının altını çizen Kiraz, “Muhafazakar otelleri tercih eden insanların belli hassasiyetleri var. Biz bugün Bera Alanya olarak Türkiye’nin ÅŸu anda en kaliteli, helal, temiz ürünlerini kullanıyoruz. Dolayısıyla diÄŸerlerinde aynı hassasiyeti görmeniz pek mümkün deÄŸil. Bazı oteller asgari ÅŸartlarını yerine getiremeyecekleri halde bu iÅŸe kalkışıyorlar. Bazı iÅŸletmeler, helal et ve helal gıda anlamında misafirlerinin hassasiyetleri göz ardı edilebilir” ÅŸeklinde konuÅŸtu.“YEME Ä°ÇME KONUSUNDA SON DERECE HASSASSIZ”Yiyecek ve içecek konusunda son derece hassas olduklarını ifade eden Kiraz, “Ä°çinde katkı maddesi bulunan hiçbir ürünü kullanmıyoruz. Misafirlerimize gidip mutfağı da gezebileceklerini söylüyoruz. Mutfağımızdaki temizliÄŸi, hizmet kalitesini de göstermek istiyoruz. Bizim mutfağımızda o kadar güzel bir atmosferimiz var ki misafirlerimiz de bunu görsün istiyoruz. Sonuçta beÄŸenip beÄŸenmeme misafirlere kalmış, bazı yöresel farklılıklar olabilir ancak en kaliteli ürünleri kullanıyoruz. Bunu sadece söylemekle de kalmıyoruz, ürünlerimizin ve iÅŸletmemizin ‘helal sertifikasını’ belgeleyebileceÄŸimiz için söylüyorum. Sadece yiyecek içecek de deÄŸil, kullanılan temizlik ürünleri ve kullanılan diÄŸer ürünler de bunun içinde bulunuyor” ifadelerini kullandı.“ARAP TURÄ°ST SAYIMIZ HER SENE ARTIYOR”Muhafazakar tatil konseptinin her sene katlanarak büyüdüÄŸünü de sözlerine ekleyen Kiraz, “Arap turist sayımız her sene katlanarak artıyor. Bu nihayetinde bir döviz girdisi, bir nevi ihracattır. Ülkemiz için de çok önemli. Bu rakamlar her geçen gün artıyor. Avrupa’da gurbetçilerimizin dışında 3.5 milyon Müslümanın yaÅŸadığı Ä°ngiltere, Belçika, Fransa, Hollanda gibi ülkelere de ulaÅŸmaya çalışıyoruz. Tesisimiz ise helal gıda anlamında bir kültürü oluÅŸturmuÅŸ durumda bulunuyor. Yeni dönemde Otel Bera olarak bayanlar ve çocuklar için yeni alanlar oluÅŸturduk. Hem bitmiÅŸ projelerimiz var, hem de ÅŸu anda devam eden önümüzdeki sene tamamlanacak projelerimiz var. Büyük bir bayan kompleksi ve bayan havuzu yapacağız. Mescitten ziyade bizim müftü ve kaymakamlık onaylı camimiz var.Sonuç olarak temelde yatırımını bu konsepte göre yapmış bir oteliz. Bu konseptin de Türkiye’deki markası konumunda bulunuyoruz. Yeni açılan bu konseptte hizmet verecek rakiplerimiz google reklamlarında anahtar kelime olarak bizim ismimizi kullanıyorlar. Alternatif Turizm veya Helal Turizm gibi anonim kelimeler yerine Bera Otel ismini kullanıyorlar. Bu da bizim rakiplerimizden önde olduÄŸumuzun en büyük kanıtı oluyor” diyerek sözlerini tamamladı.Kombassan Grubu ÅŸirketlerinden olan Bera Otelleri, Bera Alanya ile birlikte biri Ankara, ikisi Konya’da olmak üzere toplam dört oteliyle hizmet veriyor.