Zeytinyağı ile eşdeğer

Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, "Bu yağ, kozmetik ve yemeklerde çok etkin, faydalı. Zeytinyağına eşdeğer bir ürün" dedi.

Dünyada çayın yetiştirildiği Japonya, Çin, Hindistan, Sri Lanka ve Endonezya gibi ülkelerde üretilen, kozmetik sektörü ve yemeklerde kullanılan çay tohumu yağı, Türkiye'de de Çaykur tarafından yürütülen Ar-Ge çalışmaları sonucu elde edildi.



DoÄŸu Karadeniz'de Rize, Trabzon, Artvin ve Giresun'da yetiÅŸen çay bitkilerinden elde edilen tohumlar, özel bir makineden geçirilerek yaÄŸa dönüştürüldü. Zeytinyağı kalitesindeki yağın, kozmetik sektörü ve yemeklerde kullanılması için de çalışma baÅŸlattı.

'CÄ°LT TAMAMEN BU YAÄžI EMÄ°YOR'

Çaykur Genel Müdürü Yusuf Ziya Alim, Ar-Ge faaliyetlerine önem verdiklerini belirterek, şunları söyledi:

"Uzak DoÄŸu ülkelerinde çay tohumundan elde edilen yağı, biz de ürettik. Bu yaÄŸ, kozmetik ve yemeklerde çok etkin, faydalı. Zeytinyağına eÅŸdeÄŸer bir ürün. Maliyet konusunda farklı ne olabilir diye çalışmalarımız devam ediyor. Kozmetik sanayide ilk etapta girme ÅŸansımız çok yüksek. Çay tohumundan kaliteli bir yaÄŸ elde ediliyor. Bunu, süper kritik makinemizde ürettik.



Cilt tamamen bu yağı emiyor. Çok farklı özellikleri var. İnşallah, bu konuda iddialı bir şekilde çalışacağız. Çayın yanında ayrıca tohumun iktisadi anlamda farklı bir yanını üreticilerimize sağlamış olacağız. İlk etapta çay tohumunun yağını çıkartıp hem kozmetik sanayide hem de diğer şekilde kullanmaya çalışacağız."