EKMEK

Mersin başta olmak üzere bazı illerde ekmeğin önceki fiyatının yarısına satıldığı haberleri, medyada yer aldı.

Konuyla ilgili medya haberleri doğruysa, alkışlamak gerekir o illerde kazançlarının bir kısmından fedakarlık yapan fırıncı esnafını. Alkışlamak yetmez örnek de almak gerekir .

Son günlerde buğday ve un fiyatlarındaki indirim, ekmek fiyatlarındaki indirimin kapısını aralamış anlaşılan.

TMO un fabrikalarına buğdayı yüzde 50, fırınlara da yüzde 50 ucuza veriyor önceki fiyatlara göre. Bu indirim şayet  devam ediyorsa ülkenin her yerinde ekmek fiyatlarının aynı oranda ucuzlaması gerekmiyor mu?

“Şayet” dememizin sebebi, piyasaların anlık fiyat dalgalanmalarına ve geçişlere açık olmasından ileri geliyor.

TMO’nun indirimli buğday ve un satışlarının sürdüğünü varsayarak, ekmek fiyatlarına bakalım.

Mersin ve bazı illerde ekmek önceki fiyatından yüzde 50 ucuza satılıyor.

Peki, Konya’da ekmek kaç lira.

200 gram normal ekmeğin fiyatı 2 lira.

Fırıncılar Odası Başkanı, Ticaret Odası Meclisi kararıyla içinde bulunduğumuz Aralık ayının ilk haftasında ekmeğe yapılan zamdan memnun olmadıklarına açıklık getirerek, “Bu zamlar fırıncı esnafına merhem olur. Tedavi etmez” demişti.

Pek öyle değil ama..

O aralar hadi böyle olabilir, diyelim.

Ama bugün öyle değil.

Buğday ve un fiyatları devlet tarafından bir şekilde sübvanse ediliyor, son günlerde.

Un ve ekmek üretiminin girdi maliyetleri de,  döviz fiyatlarındaki gerilemeye paralel gerilemiş  olmalı.

Bu destek ve iyileştirmeler bir takım illerde olduğu gibi Konya’da da ekmek fiyatlarına yansıtılamaz mı?

Pekala yansıtılabilir.

Hiç değilse şu zor günlerde kazancının bir kısmından fedakarlık yapabilmeli fırıncı esnafı.

Ekmek fiyatlarında indirim bir şekilde gündeme gelmeli bu şehirde de.

Ticaret Odası, Fırıncılar Odası, konuya yakın meslek kuruluşlarının temsilcileri bir araya gelerek piyasalardaki gelişmelere paralel ekmek fiyatlarını gözden geçirebilmeli.

Aynı şekilde belediyeler ve siyasi partiler örnek bir iş birliği gösterebilir, ekmek fiyatlarının gözden geçirilmesi noktasında.

Mesela; en başta Büyükşehir Belediye Başkanı dar gelirli vatandaşları oldukça rahatlatacak olan ekmek fiyatlarında indirime ilgi gösterebilmeli.

Fırıncılar Odası kayıtlarına göre Konya’da 19 çeşit ekmek üretimi yapılıyor. Ortalama gelire sahip vatandaşın tükettiği ve daha çok bildiği ekmek,  fiyatı 2 lira olan normal ekmek. Diğer ekmek fiyatlarına yapılacak ayarlama ile normal ekmeğin fiyatı yüzde 50 kadar olmasa bile, Aralık ayının başındaki fiyat seviyesine çekilebilir. Kazançtan bu kadar fedakarlık bile vatandaşın işine yarayacaktır.

Ekmek fiyatlarının gözden geçirilmesi gerekiyor olmalı.