EKMEK, PİDE RAMAZANDA KAÇ LİRA OLUR?

Biz Konyalılar için, Konya’da yaşayanlar için ekmek hava su gibi olmazsa olmazlarımızdandır.

Biz makarna ile ekmek yiyen insanlar olduğumuz için ekmek bizim velinimetimizdir.

Ekmeği yemeden doymayız.

Doyduğumuzu da bilmeyiz.

Ben beni bildim bileli Konya olarak mübarek Ramazan ayına özel olarak hazırlanırken iftar sofralarımızın yine olmazsa olmazı bol yumurtalı susamlı sıcacık pidelerdir.

Malum bu yıl Ramazan’a ister hayatın pardon ekonomik şartların altında, isterseniz Rusya-Ukrayna savaşının gölgesinde girerken insanlarımız hangi kesimden olurlarsa olursunlar Ramazan hazırlıklarına başladılar.

Yalnız bu Ramazan öncesi beli bükük esnaf bu konuda biraz daha akıllı davranıyor.

Çünkü Ramazan demek hayatta işin maneviyatının dışında açlıkla susuzlukla nefis ile mücadele demek.

Şimdi kimse bana bu satırdan sonra orucun faziletleri konusunda ahkam kesmeye kalkmasın.

Hele hele geçen gün bir abimiz sosyal medyada paylaşım yapmış çok da doğru demiş, eğer Konya’mızda 80’lerden hatta 90’lardan önceki Müslümanlarımızı ararsanız bulma şansınız kalmamış.

Konuyu kendi kendimize saptırmayalım.

Ramazan demek, oruç demek iftarda zeytini peyniri, çorbası pidesi ekmeği ile nefsimizin terbiye edilmesi.

Konya değil, Türkiye.

Türkiye değil Dünya bu Rusya-Ukrayna savaşından dolayı un konusunda neyi bekliyor?

Neye göre hazırlık yapıyor?

Buğday da Rusya Dünya 4.cüsü.

Ukrayna Dünya 7.cisi

Buralardan en çok buğday alan ise Dünya üzerinde Çin birinci sırada Türkiye ikincisi sırada.

Şehrimizde bu işi yapan büyüklerimiz dostlarımız hububat ithalatçıları tüccarlar akıllı insanlar Haziran ayını görüp hemen Moldova, Romanya, Sırbistan, Bulgaristan’a el atıyorlar.

Ne var ki buralarında kısa vadede stok miktarları yetersiz.

Balkan ülkelerinin yöneticileri de armut toplamıyor. Bir yandan da popo korkusu yaşıyorlar.

Diğer taraftan kendilerini sessizce piyasadan çekiyorlar.

Moldova ihracata kısıtlama getirirken, Bulgaristan da AB üyesi olduğu için kısıtlama getiremese bile, gümrük ve liman bürokrasisini uzatarak gayrı resmî bir yavaşlatma işinde.

Macaristan ve Bulgaristan, AB dışındaki ülkelere ihracatı kapattıklarını açıkladı.

…………

Pardon… Özür dilerim.

Yine boyumu mu aştım.

Tekrar kendi çapımıza göre mi dönelim.

Olur, haklısınız.

Bu işi yapan büyüklerimin söylediklerini, anlattıklarını not alıyorum. Okuyorum. Okuyorum. Anlamaya çalışıyorum.

…………….

Artık maalesef ithalatlarımız pahalıya mal oluyor.

Dünya dengeleri değişti, her an her şey olabilir.

Kimse savaş çıkmasını beklemiyordu ama beklenmeyen tüm şiddeti ile devam ediyor.

Buğday ekim işimiz azalıyor,

Sertifikalı tohum, gübre kullanımı düşüyor,

Hayvancılık hububat dengesini tehdit ediyor,

Arazilerimiz çok yıllık bitkilere dönüşüyor, ekilen alanlar azalıyor,

Kuraklık her an kapımızda idi. Ancak Cenab-ı Allah’ım bu milletin yüzüne yine baktı. Bol yağışlı kış hatta baharı yaşıyoruz.

Kamu kaç yıldır üreticiden ürün satın alamıyor, stoksuz ve eli boş kalıyor.

…………….

Bu savaş bizim etrafımızda dönüyor.

Sayın Cumhurbaşkanımız süper bir politika güderek Rusya’dan da Ukrayna’dan da vazgeçmem dese de unundan turistlerine her şeyimiz Rusya ve Ukrayna.

Ekmeğimiz geçim kaynağımız umudumuz Ruslar ve Ukraynalılar.

Savaştan çıkacak bu iki ülke insanın eline bakıyoruz.

Dünya üretim ve stok dengesinde kendimizi ne olur kandırmayalım.

Ana üretici ve ihracatçı ülkelerin son derece sınırlı olduğu bir dünyada her gecen gün dışarıya bağımlı olmaya devam ediyoruz.

Biz millet olarak bayramda anamızı babamızı ziyaret etmek yerine bankalardan kredi çekip denize tatile giderken birileri buğday stoku yapıyordu.

Siyasetçiler gibi hele hele muhalifler gibi aynı cümleyi söylemek istemiyorum.

Ancak AK Parti iktidarları ile büyüyen, silolar kurup silolarını çoğalan AK Partili tüccar ve iş adamlarımız hatta büyük çiftçilerimiz artık ülke olarak tarımsal dış ticarette sınırlı ülkelere mahkum bir piyasada olduklarını anlatıyorlar.

Ve anlıyorum ki bizim 40 yıldır rekolte rekolte diye manşetler atıp hem kendimizi kandırıp hemde sizleri kandırdığımız rekolte de tek başına koskocaman bir sıfır imiş.

Hububat, bakliyat, yağlı tohumlarda ana üretici ve ihracatçı ülkelerde yaşanan en küçük bir liman grevleri bize nasıl da sert giriyormuş.

Yine büyüklerimiz söylüyor aynen kelime kelimesine;

“Yurtiçi piyasalarda önümüzdeki günlerde fiyat hareketi devam edecek.

Bu şartlarda buğday müdahale fiyat açıklaması için erken öngörümüz

4.500 TL/tondan aşağı fiyat açıklanamayacağı hatta seçim sürecinin etkisi ile 5.000 TL/ton olacağı yönündeydi. Mayıs ayında FOB fiyatlar 400 dolar ve üzerinde seyrederse hesaplarımız yeniden değişmiş olacak. Çiftçiler haklı olarak bakanlığın dünya fiyatlarından aşağı fiyat olmayacağı söylemlerini hatırlatma ihtiyacı hissedecektir.

Gıda enflasyon riski artarak devam edecek.”

…………….

Abovvvvvvvvvvvvvv Allah aşkına sizin aklınız başınızda mı?.

Siz hiç fakiri fukarayı düşünmez misiniz?

Bir ay oldu olmadı alanında en üstlerde zirvelerde olan bir abim dostum 40 bin tonluk deposu na 83 bin TL elektrik faturası geldiğini söylemişti.

Bugünlerde birde limanlara limanlardan falanca şehirlere gidecek gelecek olan kamyonların nakliye ücretini düşünün.

………………

Kafanızı rakamlarla karıştırmak istemiyorum.

İstemiyorum ama bu iş nereye gidiyor buluyor musunuz?

Ramazanda bizim ekmeğimize yumurtalı pidemize gidiyor.

Son olarak bir rakam daha paylaşayım;

Ekmeklik buğday ithalatı

2021 yılı aylık ortalama ithalat 651.67 Bin Ton, 2022 yılının ilk ayında 607.2 Bin Ton

2021 yılının ilk ayında toplam ithalat 701.68 Bin Ton 2022 yılında 607.2 Bin Tonp

2021 yılının ilk ayında ortalama ithalat fiyatı 269.12 $/Ton, 2022 yılında 365.13 $/Ton

2021 yılının ilk ayında 188.84 Milyon dolarlık ithalata karşılık 2022 yılının ilk ayında 221.71 Milyon dolarlık ithalat…

………….

Pazar akşamı eşimle bir geçmiş olsun ziyaretine gitmiştim.

Ramazan abi iki kişilik bir aile. Eşi ile birlikte yaşıyor. 70 küsur yaşındalar. Yanılmıyorsam tam buğday bir ekmek almış 10 TL vermiş. Onu anlatıyordu. Dönüp dönüp “ekmek 10 TL” diyordu.

Ramazan sofraları için ekmek ve pide yorumu yapmasam daha mı iyi olacak?

Peki o zaman bekleyelim görelim.

Hatta Bayram sonrası buğday meselesini hiç konuşmayalım.

GÜNÜN OKKALI SÖZÜ

Hesap etmediğin bir acıyla sınandığın gibi, bir gün tamamen bilmediğin yerden bir sevinçle çiçek açacaksın

NE ZAMAN ADAM OLURUZ?

Adana çevre yolunda ağır tonajlı araçlar yolun en sol şeridini terk etmeyi bildikleri zaman daha iyi ADAM oluruz.